La télévision toujours d’actualité
Dépassée, la télé ? Pas du tout. En tous cas pas pour les chaînes de restauration qui considèrent le petit écran comme un bon moyen de travailler son image et d’attirer des clients.Si les chaînes pass...
Actualités
Le besoin de rassurer le client
L’actuel débat sur le fait maison met le doigt dessus, mais ça n’est pas tout nouveau : les clients demandent toujours plus de transparence. Les chaînes ne peuvent plus l’ignorer et se doivent de rass...
Toujours plus de promotions
Parallèlement aux actions de pure communication, les chaînes intensifient leurs activités promotionnelles, en fréquence comme en promesse, et notamment sur le prix.Chacun de nous est sur-sollicité de ...
Des messages marketing ciblés
Pour réussir à capter les clients, les chaînes envoient plus de messages marketing mais, surtout, les rendent plus intenses et plus ciblés. Là où les chaînes avaient jadis tendance à communiquer sur l...
Se distinguer dans un univers ultra-communiqu...
À l’heure de l’ultra-communication, face à la multiplication et à la diversification des messages publicitaires, les chaînes de restauration françaises revoient leurs plans marketing. En dehors des év...
Edito Cocktails Hip’Shake 2014
La 4e édition du concours de bar interne Hippopotamus, nommé Hip’Shake, s’est tenue le 27 mai à Paris. Nous vous avions présenté les trois candidats récompensés et leurs cocktails alcoolisés. En tant ...
Arrivée d’un temple de l’animation
Nous en avons déjà parlé, Hard Rock Café ouvrira son unité de Marseille avant la fin de l’année. Son futur directeur Yves Pleindoux a exceptionnellement reçu le Leaders Club International Trend Tour l...
Edito Le Frelon vert
• 4,5 cl de téquila infusée au piment jalapeno• 3 cl de jus d’ananas frais• 2 cl de jus de citron frais• 1,5 cl de jus d’agave • 0,5 cl de Chartreuse verte• Une pincée de coriandreLe mot de Gaylor Oli...
À la fois bar à vin et club musical
Le club de jazz mythique du Montmartre des années 90 a rouvert ses portes en septembre après trois mois de travaux. Totalement réinventé par Benjamin Rolland et Tom Nicolazo, ce lieu invite désormais ...
Tour d’horizon de la street food
Le blog Les Tasters s’intéresse à l’authenticité, à la qualité et à la nouveauté. Son cofondateur Joris Bedeau n’oublie pas que « bien manger est un plaisir » et souhaite aider les internautes à trouv...
