La cuisson sur cloche, un concept original et...
Ambiance montagnarde garantie à La Clocherade ! Au pied de la citadelle de la capitale franc-comtoise, cet établissement propose à ses clients de cuire leur viande à table, sur une cloche en métal. Un...
Un concept de resto-bistro-club qui pourrait ...
Mêlant resto, bistro et disco, The Maze répond à une vraie attente de la clientèle de l’Ouest lyonnais. Son succès grandissant est lié à sa prestation de restauration au bon rapport qualité-prix, mais...
« Le consommateur est devenu pluriel »
Ce mois-ci, échange professionnel avec le Conseil national des centres commerciaux. Porte-parole des acteurs de l’immobilier commercial en France, le CNCC promeut leurs actions, défend leurs intérêts ...
Actualités Juridiques
Prise d’acte de la rupture Le salarié peut partir en réponse à une sanction Pour rappel, la prise d’acte est un mode de rupture du contrat de travail ouvert au salarié. Ce dernier procède en 3 temps :...
Les congés payés et l’obligation de loy...
L’employeur peut licencier pour faute grave un salarié qui a travaillé pour une société concurrente pendant ses congés payés, sans devoir prouver l’existence d’un préjudice particulier. Explications a...
Ce qu’il faut savoir sur le développement d&r...
Le développement d’une offre de restauration séduit toujours plus d’entrepreneurs et d’investisseurs. Le métier est sous les feux de la rampe depuis une bonne décennie, le thème du « bien manger ...
Un lieu redynamisé, notamment grâce à de nouv...
En plus de ses clients du déjeuner, en semaine, la Brasserie de l’Aviron organise des réceptions en soirée, et gère les loges et le réceptif du stade de rugby de la ville. L’établissement a su évoluer...
Sur la route des fromages de la nationale 7
Fort du succès rencontré l’an dernier par son 1er magazine Morceaux Choisis consacré aux fromages suisses, Metro vient de sortir une 2e édition dédiée aux fromages de la route nationale 7. Découvrons-...
« Développement en concession rime avec flexi...
Xingara est une enseigne de boutiques et caves à jambons fondée en 2010 par Michel Mirail, fils d’un agriculteur basque. Après 2 expériences à Biarritz, le concept est aujourd’hui présenté dans un sho...
Le développement en concession
Les 3 pilliers • Une collection de produits et/ou services ; • un territoire exclusif, suffisant pour permettre de rentabiliser l’activité du concessionnaire ; • éventuellement associés au droit...
