À Mulhouse, la restauration commerciale sort ...
Cet article est intégré au GRAND ANGLE « Crise santaire » Considérée comme l’épicentre initial de la propagation du Covid-19 en France, Mulhouse a été particulièrement et longuement frappée par cette ...
Covid-19 & restauration : état des lieux...
Cet article est intégré au GRAND ANGLE « Crise santaire » Le 2 juin est une date mémorable pour les restaurants de France, à nouveau autorisés à accueillir des clients à table après 2 mois et demi de ...
Conseils juridiques : Ce qu’il convient d’ant...
Vous envisagez d’ouvrir un restaurant, avec votre propre concept ou dans le cadre d’un contrat de franchise ? Voici, pour vous accompagner, une synthèse exclusive de conseils réalisée avec...
Le Banou Bar à Brive-la-Gaillarde : Un brew p...
Fruit d’un projet bien ficelé, basé sur un concept de « brew pub » aux influences canadiennes, Le Banou Bar a ouvert ses portes à Brive-la-Gaillarde (19) en mars… avant de devoir les refermer, a...
Le bio et le développement durable poursuiven...
► Des offres bio de plus en plus complètes Un an après la promulgation de la loi EGAlim, l’Agence bio a publié sa 7e grande enquête annuelle, véritable état des lieux du bio en RHD. Conduite par CSA R...
Parmi les nouvelles mesures liées au Covid-19
Cet article est intégré au 3e CAHIER COVID-19 B.R.A. (août-sept. 2020) ► Prolongation du taux horaire à 70 % pour l’activité partielle Officiellement, le taux horaire de l’allocation d’activité partie...
Discothèques fermées : des mesures d’urgence ...
Cet article est intégré au 3e CAHIER COVID-19 B.R.A. (août-sept. 2020) Alain Griset, ministre délégué aux PME, a rencontré le 24 juillet les organisations professionnelles représentatives des discothè...
Loi de finances rectificative n°3 : « Le comp...
Cet article est intégré au 3e CAHIER COVID-19 B.R.A. (août-sept. 2020) La loi de finances rectificative n°3 votée par l’Assemblée nationale le 23 juillet 2020 « est une réponse partielle et notoiremen...
3e cahier spécial Covid-19 de B.R.A. (août-se...
Depuis mars, le Covid-19 fait partie de notre quotidien à tous, et du vôtre en particulier, puisqu’il perturbe comme jamais les activités de vos bars et restaurants. C’est donc naturellement que cette...
Aurore Bégué : “Un restaurant doit reposer su...
Aurore Bégué Restauratrice, codirigeante de Chai 33 et O Deck, cofondatrice de Lombem et Jab & Baker, et vice-présidente du Leaders Club France Elle est fière d’être la fille de Thierry Bégué, res...
