Le TriBeCa à Béziers : Un lieu de convivialit...
Face à cette crise, quel positionnement choisir ? Clairement, celui de la diversité ! Bar hier, restaurant aujourd’hui, les 2 après-demain… Le TriBeCa à Béziers fait sa mutation pour attirer et ...
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Mont Berliner à Lyon : Entre sandwichs libana...
Depuis plusieurs années, des expériences se font ici et là en France autour de la premiumisation du kebab. À Lyon, un père et son fils ont décidé de miser sur la version berlinoise de ce sandwich, en ...
Médizou à Fontenay-Trésigny : Pizzas & b...
Faire de la restauration rapide en utilisant des produits bio et locaux : Médine Zouaoui a fait de cette ambition une réalité tangible en ouvrant Médizou au cœur de la petite commune de Fontenay-Trési...
Quai 63 à Clermont-Ferrand : De la world good...
La fusion internationale n’a pas dit son dernier mot ! À Clermont-Ferrand, une nouvelle brasserie a construit son image et sa carte sur une volonté : faire venir des spécialités marines du monde entie...
Paul : une nouvelle identité stylistique à l’...
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3 équipements digitaux au cœur des (ré)aménag...
Cet article est intégré au GRAND ANGLE « Aménagement & Covid-19 » ► Les bornes de commande. Au moment d’aménager leur restaurant, dans le cadre d’une création comme d’une rénovation, les professio...
Quelles thématiques et couleurs pour son affa...
Cet article est intégré au GRAND ANGLE « Aménagement & Covid-19 » ► Toujours plus de végétalisation et un soupçon d’uniformisation Sans hésiter, c’est la végétation qui constitue l’un des p...
Aménagement & Covid-19 : Qu’est-il...
Cet article est intégré au GRAND ANGLE « Aménagement & Covid-19 » 9 experts français partagent leurs avis et conseils pour B.R.A. • Margaux Pomares Potié, architecte d’intérieur spécialisée ...
Grand Angle de B.R.A. n°413 : Aménagement �...
Depuis l’essor du Covid-19 en France, les restaurateurs font face à des contraintes réglementaires liées au respect des gestes barrières, en back office comme en front office. S’ils étaient déjà impor...
