Actualités

Sushi Shop dévoile une collection exclusive à l’effigie des Rubik’s Cube

Sushi Shop dévoile une collection exclusive à...

L’enseigne Sushi Shop lance ce jeudi 24 avril sa nouvelle collection en collaboration avec la marque Rubik’s Cube. À cette occasion l’enseigne de sushis proposera pour 45€, une box de 42 pièces, toute...

3e édition du Mondial de la Praline : les candidatures sont ouvertes !

3e édition du Mondial de la Praline : les can...

Le Mondial de la Praline revient pour une 3e édition, du 27 au 29 septembre à Lyon. Les candidatures sont désormais ouvertes. Ce concours, parrainé par l’Institut Vatel, vise à sublimer la praline sou...

Dunkin’ s’implante en France

Dunkin’ s’implante en France

Dès le 14 mai, Dunkin’ s’installe en France, grâce à l’ouverture de son premier flagship parisien. Présente dans une quarantaine de pays, l’enseigne propose une expérience de c...

Cuisine Solutions récompensé du Snacking d’Or

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Début avril, la Soupe Thaï au Crabe de Cuisine Solutions a été récompensée du prix du Snacking d’Or 2025, dans la catégorie Plats Cuisinés et Soupes. Cette recette exotique et onctueuse est prép...

Robot Coupe : nouvelle version du CL 50 Ultra

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Robot Coupe dévoile la nouvelle version de son CL 50 Ultra : 2 V. Disponible en 2 options (CL 50 ou CL 50 Ready), il est fourni avec un pack de disques inclus, les plus demandés par les chefs, nettoya...

Les Babines de Mars, nouvelle table marseillaise

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Le 18 mars, Igor de Prittwitz, formé à l’École Ferrandi et passé par plusieurs belles tables lyonnaises, reprenait l’ancien restaurant Les eaux de mars, pour ouvrir Les Babines de mars, à Marseille. I...

Les Français à la recherche d’exotisme en cuisine

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Début avril, Les Échos Études dévoilait une nouvelle étude, intitulée « Le marché des cuisines du monde ». Ce décryptage complet du marché de la world food s’attache également à expliquer les stratégi...

« Piquant Brûlant » : découvrir une cuisine méconnue

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Le 2 mai, c’est un ouvrage plein de saveurs qui paraîtra aux Éditions de la Martinière : imaginé par le cuisinier et épicier Gérard Vive et illustré des photos de Louis Laurent Grandadam, « Piquant Br...

Concours du Meilleur Coffee Shop : les candidatures sont ouvertes !

Concours du Meilleur Coffee Shop : les candid...

Organisé depuis 2024 par le Collectif Café, le concours du Meilleur Coffee Shop revient cette année pour une seconde édition. Les candidatures sont ouvertes jusqu’au 1er juin. Pour y participer, les é...

PepsiCo : nouvelles saveurs pour 2025

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Début avril, PepsiCo dévoilait six nouveautés pour les établissements de restauration hors domicile : ainsi, en mars dernier, l’enseigne dévoilait le Lipton Pétillant PET 50cl, le Lipton Tropical en c...

Appel à projet pour le Musée Albert-Khan

Appel à projet pour le Musée Albert-Khan

Le Département des Hauts-de-Seine a lancé, début avril, un appel à projet pour le Musée Albert-Kahn (Boulogne-Billancourt). Le projet : occuper deux espaces de restauration, nichés dans cet espace aty...

Tal Spiegel ouvre ABRA en juin

Tal Spiegel ouvre ABRA en juin

Passé par la Boulangerie Utopie, Gérard Mulot et autres marques prestigieuses, c’est à son compte que Tal Spiegel lance ce nouveau chapitre : en juin, il ouvrira les portes de sa première pâtisserie, ...