Actualités

Signorizza ouvre un nouveau restaurant à Besançon

Signorizza ouvre un nouveau restaurant à Besa...

C’est au sein de l’hôtel Ibis Budget de Besançon (25), racheté en 2016 par le groupe Grape Hospitality, que l’enseigne italienne Signorizza a ouvert une nouvelle unité le 18 octobre dernier. Au ...

Les cordons bleus en vedette chez « Amoné » à Paris

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C’est au cœur de Montmartre, dans le 18e arrondissement de Paris, qu’un nouveau food concept de cordons bleus faits maison a ouvert ses portes le 25 septembre dernier. Derrière « Amoné » se cachent Gu...

Brique House : un nouveau site de production pour poursuivre son expansion

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A la tête de 3 taprooms dans les Flandres (Brique Land à Saint-André-Lez-Lille, Hein à Lille et le Heavy Toys & Slash Machines, à Villeneuve d’Ascq), Brique House, la marque de bière « craft...

L’Eclair de Génie Café, premier coffee shop de Christophe Adam à Paris

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Pour les 10 ans de son concept « L’Eclair de Génie », le chef Christophe Adam ouvre à Paris son premier coffee shop, « L’Eclair de Génie Café », dans le 2e arrondissement. Au menu : des produits exclu...

La marque de doughnuts Krispy Kreme arrive en France sous l’égide d’Alexandre Maizoué

La marque de doughnuts Krispy Kreme arrive en...

Déjà présente dans une trentaine de pays, Krispy Kreme arrivera prochainement en France. Le 3 novembre, Wagram Finances – propriétaire de Columbus Café & Co et Copper Branch – annonçait en effet l...

« Bouillon A » à Grenoble : un « réfectoire chic et chaleureux » par Christophe Aribert

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Nés au milieu du XIXe siècle, les bouillons ne cessent de se développer : preuve en est, l’ouverture récente de « Bouillon A », par Christophe Aribert, première adresse du genre à Grenoble (38). Au me...

Aides énergie : les propositions du GNI et du SNRTC au gouvernement

Aides énergie : les propositions du GNI et du...

Le 2 novembre, le GNI, le SNRTC ont pointé les insuffisances des mesures présentées par le gouvernement pour venir en aide aux entreprises confrontées à la hausse exceptionnelles des prix de l’énergie...

Participez au concours Photo & Cuisine sur les thèmes CASSÉ et RIZ !

Participez au concours Photo & Cuisine s...

Nous vous invitons à participer au concours photo amateur de notre magazine «Le Cuisinier» (Les Editions de la RHF), ouvert à tous, pour mettre en images la cuisine sous toutes ses formes : produits, ...

7e Congrès du GNI les 14 et 15 novembre à Lyon

7e Congrès du GNI les 14 et 15 novembre à Lyo...

C’est à Lyon, au sein de l’UGC de la Cité internationale, que le GNI organise les 14 et 15 novembre prochain son 7e Congrès sur le thème « Comprendre, entreprendre et surprendre, ensemble ! ». Durant ...

Yves Gaspard, nouveau directeur du développement de New School Tacos

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Le 27 octobre, l’enseigne toulousaine de french tacos New School Tacos a annoncé la nomination d’Yves Gaspard au poste de directeur du développement. Il aura pour mission de mettre en œuvr...

Vichy : appel à projet pour l’exploitation de La Rotonde du Lac

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La Ville de Vichy a lancé le 25 octobre un appel à projet concernant l’un de ses sites emblématiques : La Rotonde du Lac. En effet, après 13 années passées à la tête des restaurants La Table de Marlèn...

Plus que quelques jours avant la nouvelle édition d’EquipHotel à Paris

Plus que quelques jours avant la nouvelle édi...

Organisé par RX France, EquipHotel fait son grand retour du 6 au 10 novembre 2022 à Paris Porte de Versailles. Cette nouvelle édition aura pour thème « l’hospitalité engagée », en restauration comme...