Un nouveau lieu de vie au cœur du Triangle d’...
Depuis le 21 juin 2025, un nouveau bar-restaurant a ouvert ses portes à Paris dans le 8e arrondissement. Baptisé Frivole, l’établissement s’installe au sein de La Maison Champs-Élysées, tout en affich...
Areas poursuit son expansion aux États-Unis
Le 11 juillet dernier, Areas annonçait avoir fait l’acquisition de Travel Hospitality Services (THS), accélérant son expansion aux États-Unis. Cette acquisition, fruit d’un accord avec Delaware North,...
Electrolux Professional dévoile LiberoLight, ...
En ce mois de juillet 2025, Electrolux Professional a dévoilé le lancement de sa nouvelle gamme induction : LiberoLight. Compacte, flexible et polyvalente, elle réalise aussi bien les cuissons que le ...
TheFork Manager lance sa deuxième mise à jour
TheFork Manager, logiciel de gestion leader en Europe dans le secteur de la restauration, lance sa deuxième mise à jour de l’année. Ces nouvelles fonctionnalités vont désormais permettre à tous les re...
Nouvelle ère pour Les Fous de l’Ile
Depuis la fin juin, l’une des adresses mythiques de l’Île-Saint-Louis est entrée dans une nouvelle ère, sous l’impulsion de Joseph Valat, jeune entrepreneur aveyronnais. Les Fous de l’Île se veut une...
Les titres-restaurants en grande distribution...
Selon le Baromètre 2025 d’Openeat, réalisé par l’institut Selvitys auprès de 2 000 bénéficiaires de titres-restaurant, 70 % des salariés préfèrent un titre alimentaire, utilisable en supermarché et co...
Portugal : une cuisine entre terre et mer
Dans ces 55 recettes truffées d’anecdotes, de précisions ou de commentaires, l’autrice Mireille Sanchez nous fait découvrir la cuisine familiale des différentes régions du Portugal. Les recettes les p...
Quentin Mauro remporte Top Chef et ouvre une ...
Cette année, c’est Quentin Mauro qui s’impose dans Top Chef, saison 16, face à un jury prestigieux cumulant 57 étoiles Michelin et 8 titres de Meilleurs Ouvriers de France. Soutenu tout au long de la ...
Eleni Group annonce cinq nouvelles ouvertures...
Le groupe Eleni, fondé par les frères Chantzios et le chef Juan Arbelaez, entre dans une nouvelle phase de développement. Fort de 14 établissements, il prévoit l’ouverture de cinq nouvelles adresses d...
Développements : Nachos, Au Bureau, Columbus ...
Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre sélection d’ouvertures. ¤ Dans la région PACA, Nachos, leader du fast good mexicain en France, multiplie les ouverture...
