Aryzta Food Solutions : Coup de pates® / La C...
Coup de pates® et La Carte d’Hubert® (Arytza France) lancent leur nouvelle collection Automne-Hiver 2022 avec la sortie du catalogue n°65. Celui-ci présente 93 nouveaux produits à destination des prof...
Digitalisation : Des clients autonomes dans l...
Créée en 2017 et historiquement positionnée sur le marché du retail, la société Lyf a développé un éventail de solutions spécifiquement adaptées au secteur de la restauration. De la commande au paieme...
Brèves juridiques – B.R.A. n°432
Dans chaque numéro, retrouvez une synthèse exclusive des informations juridiques à ne pas manquer pour gérer au mieux une entreprise dans le secteur des CHR. Pour toute question ou tout commentaire, n...
Point de vue : Comment développer un restaura...
Bien que l’hôtellerie-restauration soit représentée comme un secteur d’activité fusionnel, ce sont en réalité des activités bien distinctes qui répondent à des langages et à des tournures d’esprit spé...
Deliveroo dévoile le top 100 des plats les pl...
Le 15 décembre, Deliveroo dévoilait son classement des 100 plats les plus tendances dans le monde pour l’année 2022. Le Top 10 est le plus éclectique de ces dernières années, puisqu’il ne compte aucun...
TheFork et NellyRodi dévoilent les grandes te...
Le 14 décembre dernier, TheFork et NellyRodi publiaient leur étude sur les prochaines tendances food 2023. Face aux défis actuels (géopolitiques, économiques ou encore environnementaux), 4 grandes ten...
Carte blanche à Félé – B.R.A. n°432 #No...
Notre magazine accueille des illustrations professionnelles signées Franck Lhermitte ou « Félé ». Il croque, à sa façon, quelques sujets traités dans nos différentes rubriques. Et, chaque mois, il clô...
Wine Paris & Vinexpo : Guy Savoy, parrai...
du 13 au 15 février 2023 Le 15 novembre dernier, Rodolphe Lameyse, DG de Vinexposium, présentait les objectifs de l’édition 2023 de Wine Paris & Vinexpo. Cet évènement, parrainé par le chef Guy Sa...
Yin Yang Sushi’s à Béziers : Le temple du sus...
Deux ans après son ouverture, Yin Yan Sushi’s s’est hissé sur le podium des restaurants de sushis les plus courus de Béziers. Un succès dû à l’originalité et à la diversité des produits proposés par L...
Five Pizza Original fête ses 10 ans
Fin novembre, Five Pizza Original soufflait sa 10e bougie : 10 ans de savoir-faire « made in France », à des prix abordables. Pour l’occasion, du 20 novembre au 18 décembre, la marque lançait un...
