Alexandre Simon succède à Jérôme Tafani à la ...
A la veille de l’ouverture de son 500e restaurant, Burger King France annonçait, le 14 février 2023, la nomination d’Alexandre Simon au poste de directeur général adjoint. Agé de 48 ans, il succède à ...
2e édition de Food Tendances au Pavillon Elys...
Organisée par le magazine B.R.A. Tendances Restauration, la 2e édition de Food Tendances – la Convention des chaînes et concepts – se tiendra le 6 avril prochain au Pavillon Elysée Té (10 avenue des C...
Metro : bilan positif pour l’initiative...
Lancée début 2022 pour répondre aux problèmes de recrutement rencontrés par le secteur de l’hôtellerie-restauration, « Place à l’emploi » est une initiative de Metro France, en collaboration avec l’Um...
Une subvention « TMS Action » pour financer d...
Rational rappelle que, depuis le 1er janvier 2023, l’Assurance Maladie propose une aide financière appelée « TMS Action » à toute entreprise souhaitant améliorer l’ergonomie des postes de travai...
« De Rio à Paris, ma cuisine de cœur », 1er o...
Dans son 1er ouvrage « De Rio à Paris, ma cuisine de cœur », Alessandra Montagne-Gomes livre près de 80 recettes engagées, vivantes et sincères. Des recettes familiales et traditionnelles, qu’elle rac...
La création d’entreprise au cœur de la 41e éd...
La 41e édition de Franchise Expo Paris aura lieu du 19 au 22 mars prochain à la Porte de Versailles (75). Son programme, dévoilé début février, sera orienté sur la création d’entreprise. Au menu duran...
Itsu (groupe Bertrand) ouvre sa toute 1ère ad...
Début février, la première succursale française de l’enseigne britannique Itsu a ouvert ses portes dans le 8e arrondissement de Paris (75). Le développement dans l’Hexagone de cette chaîne...
Time Out Paris lance le 1er Palmarès de ses F...
La 1ère édition du Food & Drink Awards par Time Out Paris s’est tenue le 7 février dernier au Palais de Tokyo. Plusieurs prix ont été remis au cours de la soirée, animée par le journaliste Aïtor A...
Canelas : le savoir-faire artisanal portugais...
La Maison de la gastronomie portugaise Canelas, fondée en 1982 par Antonia Gonçalves, s’implante à Paris. Pour célébrer ses 40 ans d’existence, l’enseigne née à Pierrefitte sur Seine dévoile en effet ...
Monin présente Pure, sa nouvelle collection
En février 2023, Monin lançait Pure, sa nouvelle solution pour réaliser des boissons moins sucrées. Cette collection sans sucre ajouté, sans édulcorants et sans conservateurs ajoutés, se décline en 6 ...
