Une 2e édition nantaise pour le Foodtech Fest...
Le 19 octobre prochain à Nantes (44) aura lieu la 2e édition du Foodtech Festival, organisé par Startup Palace, avec le soutien de Vif (éditeur et intégrateur de solutions industrielles). Le but de l’...
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Les Dinners in the Sky aux Toques en Chablais...
Le festival international de la gastronomie Toques en Chablais revient à Thonon-les-Bains (74) du 11 au 15 octobre prochain pour une 3e saison. Pour l’occasion, une seconde édition des Dinners in the ...
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Dadou Restaurant à Paris : Quand les saveurs ...
Malgré le couvre-feu, David Catania n’a pas eu peur d’ouvrir sa 1re affaire au sortir du Covid. Si Dadou Restaurant n’a pas vu le jour dans les meilleures conditions, il connaît aujourd’hui le succès....
Sonia à Paris : Cap sur la cuisine méditerran...
La cuisine méditerranéenne s’est invitée dans le 17e arrondissement de Paris au sein du restaurant Sonia. Dans un cadre raffiné et convivial, on y déguste une carte signée de la cheffe marocaine Fatém...
Robot-Coupe : une édition limitée pour les 30...
Afin de célébrer les 30 ans de son Combiné R 301 Ultra, Robot-Coupe lance l’édition limitée « R 301 Ultra Anniversary ». Cette nouvelle version du coupe-Légumes et cutter offrira plus de polyvalence à...
Blondie, Choukran, Onor, Janet et La Boucheri...
Le 9 octobre dernier, le Leaders Club organisait à la Salle Gaveau (Paris 8e) sa cérémonie des Palmes de la Restauration 2023 – la 25e édition française et la 12e édition internationale – dans le cadr...
La Maman à Lyon et Saint-Étienne : La street ...
Lancé à Lyon en mai 2021 par la famille vietnamienne Le et ses associés, via un food truck, le concept La Maman, basée sur une offre de street food vietnamienne, a vite gagné du terrain. Après quatre ...
Casa Gaïa à Bordeaux : Transmettre une cuisin...
Situé dans le très chic quartier des Chartrons à Bordeaux, Casa Gaïa ouvre ses portes en 2018. Un lieu en avance sur son temps, qui entendait proposer une cuisine durable. Aujourd’hui, cette table rec...
