L’Agenda de la restauration commerciale...
La sélection B.R.A. des événements professionnels pour la restauration commerciale contemporaine. Avril 2024 ♦ 27>>29 Festival des Terroirs Organisé par l’association Le Tou...
Actualités
Nouveau lieu pour le Lyon Street-Food Festiva...
Placée sous le signe de la transmission, la 8e édition du Lyon Street-Food Festival se tiendra cette année du 13 au 16 juin. Pour la première fois, l’événement prendra place aux Grandes Locos, l’ancie...
Nouveau lieu pour le Lyon Street-Food Festiva...
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Découvrez les meilleurs concepts de restaurat...
Comme chaque année, le magazine Tendances Restauration a récompensé différents concepts de restauration rapide et décerné ses trophées remis aux lauréats le jeudi 14 mars, lors du salon Sandwich &...
Tom Meyer, nouveau président de l’association...
L’association Le Tour des Terroirs accueille son nouveau président en la personne de Tom Meyer. Il succède à Hervé Fleury, ancien directeur de l’Institut Paul Bocuse (désormais Institut Lyfe). « En qu...
Un bilan positif pour la Wine Paris & Vi...
Les organisateurs dressent un bilan positif et affirment que cette 5e édition marque un tournant dans l’histoire de l’événement. Ce dernier s’est en effet affirmé comme un carrefour d’affaires essenti...
La sélection d’infos de Mars 2024
Le Café du Commerce passe sous le giron de la famille Joulie Déjà à la tête d’adresses emblématiques (Bouillon Chartier, Chez André, Brasserie Sébillon), la famille Joulie frappe un grand coup en ajou...
![[Bilan] Fréquentation en hausse pour la 24e édition du Sandwich & Snack Show](/wp-content/uploads/sites/4/2024/04/444_Page_18_Image_0004.jpg)
[Bilan] Fréquentation en hausse pour la 24e é...
Le salon Sandwich & Snack Show – Parizza s’est tenu les 13 et 14 mars à Paris Expo Porte de Versailles. L’événement a accueilli près de 350 entreprises exposantes et 13 600 visiteurs, soit 2...
Marché & tendances n°444
La restauration rapide a le vent en poupe : elle se place en 3e position des secteurs les plus porteurs en termes de chiffre d’affaires ainsi qu’en nombre d’enseignes ouvertes, tous secteurs confondus...
Edito Edito Tendances Restauration n°444
Points de vente fermés, couvre-feu… La restauration à table a laissé des plumes au cours de la crise sanitaire. Avec une question légitime : les consommateurs ayant découvert le confort de la livraiso...
