Butler Industries, nouvel actionnaire de Moma...
Le 6 décembre, Moma Group a annoncé l’entrée à son capital de Butler Industries en tant « qu’actionnaire minoritaire significatif » et la nomination de Walter Butler comme vice-président du conseil d’...
La Brasserie des Arts par Valentine Davase a ...
Annoncée en août dernier, La Brasserie des Arts ouvrait ses portes le 18 novembre dernier dans le 6e arrondissement de Paris. « La Brasserie des Arts c’est une cuisine française de tradition dans un l...
Le Bistrot des Fables remplace le Café Lignac
Le 5 décembre dernier, le Bistrot des Fables ouvrait ses portes, en lieu et place du Café Lignac (Paris 7e). Le nouveau propriétaire des lieux, David Bottreau, a confié les cuisines au chef Guillaume ...
Popeyes Lyon Part-Dieu à Lyon : Du poulet fri...
Le poulet frit a le vent en poupe. Parmi les acteurs de ce segment en plein essor, Popeyes, une enseigne américaine qui compte bien faire de l’Hexagone son 2ᵉ marché mondial derrière les États-Unis. I...
Développements : Popeyes, Pizza Cosy, Chamas ...
Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre sélection d’ouvertures. ¤ Chamas Tacos, enseigne spécialisée dans le tacos, poursuit son développement : c’est à Dijon ...
La sélection d’infos de Novembre 2023
Par Titouan Thonier, Morgane Buland, Inès Evrain et Emilie Niel Bienvenue au premier Bouillon Lillois Forts d’un premier succès avec le Petit Bouillon Pharamond à Paris, Benjamin Moréel ...
Best of Trophées B.R.A. Concepts Snacking 202...
Le magazine Tendances Restauration a remis ses traditionnels Trophées B.R.A. « Concepts Snacking » le 13 avril lors du salon Sandwich & Snack Show (Paris Porte de Versailles). Ont été récompensés ...
Bien Roulé récompensé par les Trophées B.R.A....
Le magazine Tendances Restauration a remis ses traditionnels Trophées B.R.A. « Concepts Snacking » le 13 avril lors du salon Sandwich & Snack Show (Paris Porte de Versailles). Ont été récompensés ...
Bao Kitchen récompensé par les Trophées B.R.A...
Le magazine Tendances Restauration a remis ses traditionnels Trophées B.R.A. « Concepts Snacking » le 13 avril lors du salon Sandwich & Snack Show (Paris Porte de Versailles). Ont été récompensés ...
Baldoria récompensé par les Trophées B.R.A. C...
Le magazine Tendances Restauration a remis ses traditionnels Trophées B.R.A. « Concepts Snacking » le 13 avril lors du salon Sandwich & Snack Show (Paris Porte de Versailles). Ont été récompensés ...
