GECO Food Service met en place une gouvernanc...
L’association GECO Food Service annonce l’élection de Virginie Malekzadeh à la présidence, avec une prise de fonction prévue le 18 juin 2026, à l’issue de la prochaine Assemblée Générale. D’ici là, un...
Food Tendances : L’événement à ne pas m...
La 5ème édition de Food Tendances, la convention des chaînes et des groupes de restauration aura lieu le 9 avril prochain à la Compagnie 1837, Paris 8. Au programme de cette matinée, des chiffres, des...
KNORR Professional s’appuie sur deux Meilleur...
La marque KNORR Professional, développée par Unilever Food Solutions, poursuit l’évolution de son offre afin de répondre aux exigences des chefs en matière de fonds, jus et fumets. Pour renforcer cett...
Snacking, un quart de siècle de dynamisme
À l’occasion de sa 26ᵉ édition, le Snack Show met en lumière plus d’un quart de siècle d’évolution du snacking en France. Organisé les 1er et 2 avril 2026 à Paris – Porte de Versailles, le salon s’imp...
Columbus Café dévoile sa nouvelle identité de...
La première chaîne française de coffee shop Columbus Café dévoilait ses nouvelles ambitions dans son nouveau flagship au cœur de Paris. Après une année marquée par un contexte économique particulièrem...
Le Gaulois Professionnel poursuit sa dynamiqu...
Avec 27 000 tonnes de produits fabriqués en 2025 (+7 % vs 2024) et un chiffre d’affaires de 163 millions d’euros, Le Gaulois Professionnel confirme sa dynamique sur le marché de la restauration. La ma...
Quand le manque d’offre de restauration saine...
Le manque d’options saines et accessibles pèse directement sur les habitudes alimentaires. C’est le principal enseignement du baromètre Vegocracy 2026, une étude internationale menée par Ipsos pour Pi...
Yatta! Ramen mise sur la franchise pour accél...
Créée en 2016 à Annecy, l’enseigne Yatta! Ramen propose une version contemporaine du ramen, l’un des plats les plus populaires de la cuisine japonaise. Positionné entre restauration traditionnelle et ...
MONIN enrichit sa gamme avec deux nouveaux si...
Inspiré par la délicatesse des fleurs, MONIN dévoile deux nouvelles références aux saveurs printanières : le Sirop de MONIN Saveur Fleur de Cerisier et le Sirop de MONIN Saveur Fleur d’Immortelle. Deu...
McDonald’s annonce 3,5 Mds d’euros d’ac...
À l’occasion de sa 25e participation consécutive au Salon international de l’agriculture, McDonald’s annonce plus de 3,5 milliards d’euros d’achats alimentaires en France d’ici 2030 dans les filières ...
