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Jusqu’au 9 février 2026, Quick mise sur l’expérience et le spectaculaire avec une édition limitée de trois burgers inédits aux codes résolument pop. Inspirée de l’univers Comics, la gamme joue autant ...
Le Groupe STEF renforce son dispositif Foodse...
Le Groupe STEF, leader européen du transport et de la logistique sous température dirigée pour les produits alimentaires, renforce sa présence en Bretagne avec l’ouverture d’un nouveau site Foodservic...
Arnaud Donckele nommé directeur culinaire du ...
Situé dans la campagne anglaise de l’Oxfordshire, Le Manoir aux Quat’Saisons, A Belmond Hotel accueille Arnaud Donckele, bénéficiant de l’interprétation culinaire visionnaire du chef triplement étoilé...
Mama Shelter Paris La Défense lance le Mama S...
En janvier, le Mama Shelter Paris La Défense transforme son Sports Bar en station d’altitude éphémère, le Mama Ski Club, et propose jusqu’au 7 mars une expérience après-ski immersive destinée à renfor...
Valentin Raffali, nouveau Chef Exécutif du Bu...
C’est une institution bien connue des Parisiens qui s’apprête à rouvrir ses portes. En mars prochain, le Bus Palladium né en 1965 rue Pierre Fontaine (75009) au cœur de Pigalle, connaitra une seconde ...
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La restauration française traverse une période économique particulièrement difficile, marquée par une hausse des coûts d’exploitation, une baisse significative du pouvoir d’achat des consommateurs, un...
Carte blanche à Félé Janvier Février 2026
Notre magazine accueille des illustrations professionnelles signées Franck Lhermitte ou « Félé ». Il croque, à sa façon, quelques sujets traités dans nos différentes rubriques. Et, chaque mois, il clô...
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Dans chaque numéro, retrouvez une synthèse exclusive des informations juridiques à ne pas manquer pour gérer au mieux une entreprise dans le secteur des CHR. Informations recueillies et rédigées par J...
