« Recettes & Transmission », 5ème collab...
Après le succès des 4 premiers livres « Les Meilleures recettes des Meilleurs Ouvriers de France » réalisés en collaboration avec le Fonds de Dotation Louis Le Duff, place à « Recettes & Transmiss...
Actualités
Le groupe Areas annonce recruter 7000 collabo...
Spécialiste de la restauration de voyage et de loisirs, Areas annonce vouloir recruter 7000 collaborateurs sur l’ensemble de ses marchés : aéroports, gares, autoroutes et parcs de loisirs. Pizzaiolo, ...
« Zakuro » célèbre le meilleur de la cuisine ...
Zakuro, c’est une histoire de famille : celle d’Atsuko Sakamoto et de son fils, Go Sato, qui ont ouvert en 2021 leur établissement dans le 2e arrondissement parisien. Dans leur nouvel ouvrage éponyme,...
Trophées IREF : La Pizza de Nico, Basilic �...
Le 13 novembre se tenait la 36ème cérémonie des trophées IREF (Fédération des réseaux européens de Partenariat et de Franchise). Cet évènement célèbre l’excellence dans le domaine de la franchis...
Atout France et Olivia Grégoire appellent à «...
Le 16 novembre, Atout France et Olivia Grégoire, ministre déléguée chargée des PME, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme, lançaient un appel à manifestation d’intérêt pour renforcer le rayonneme...
La Cour d’appel de Paris confirme la sanction...
Dans un arrêt rendu le 16 novembre, la Cour d’appel de Paris a confirmé les infractions commises par les émetteurs historiques de titres-restaurant. Ces derniers, ainsi que la Centrale de règlement de...
Un 1er coffee shop pour Ladurée
L’expérience « salon de thé » Ladurée version 2023 : c’est un coffee shop, ouvert par l’enseigne pPace Edmond Rostand dans le 6ème arrondissement de Paris. Boissons chaudes ou fraîches, encas salés et...
L’UMIH choisit Angers pour son 71e cong...
La ville d’Angers (49) accueillera du 28 au 30 novembre prochains le 71ème congrès de l’UMIH. Cette édition 2023 portera sur le thème « Engagés pour demain, partageons notre appétit d’avenir ! » et se...
Tutti Pizza, Basilic & Co, Quick, Pizza ...
Tandis que les températures automnales s’installent, plusieurs nouveautés apparaissent sur les cartes des enseignes de restauration. De nouvelles pizzas rejoignent les offres de Tutti Pizza, Bas...
La Californie au sud de Paris avec Bay Side
« From Long Beach to Ivry Port » : telle est la devise de Bay Side, nouveau restaurant d’inspiration californienne ouvert à Ivry-sur-Seine (94). L’établissement est le fruit du travail de Pierre-Marie...
