63 résultats correspondent à votre recherche “snacking”

«Boulangerie nouvelle génération : l’essor d...

Du pain frais, des viennoiseries et des pâtisseries alléchantes mais aussi désormais une offre de snacking large et diversifiée… La boulangerie nouvelle génération mélange les genres ! Avec au menu désormais des sandwiches, ...

Doony’s enchante le snacking sucré avec sa Magic M...

Doony’s transforme l’offre de snacking sucré avec sa Magic Mix Box, à découvrir sur le stand Vandemoortele (R024) lors du Snack Showles 2 et 3 avril à Paris. Cet assortiment de cinq recettes inspirées de pâtisseries américaines pr...

Best of Trophées Concepts Snacking 2024

Le jeudi 14 mars dernier lors du salon Sandwich & Snack Show (Paris, Porte de Versailles), se déroulait la remise des Trophées Concepts Snacking Cette année encore le magazine Tendances Restauration a récompensé 5 établissemen...

Trophées Concepts Snacking : 5 lauréats récompensé...

Comme chaque année, le magazine Tendances Restauration a récompensé différents concepts de restauration rapide. Ces trophées ont été remis aux lauréats le 14 mars dernier, lors du salon Sandwich & Snack Show à Paris Porte de V...

Le snacking toujours porteur !

Malgré un contexte économique instable et une inflation élevée, les consommateurs continuent de plébisciter les enseignes et produits de snacking mais en adaptant leurs choix et comportements. C’est ce qui ressort de l’étude Speak...

Le segment snacking au cœur du numéro de mars de T...

Ces dernières années, le segment du snacking a explosé, s’attirant les faveurs de toutes les générations pour une pause déjeuner rapide. Si l’heure est toujours à la croissance, cette dernière semble se ralentir. Pour tirer ...

«Le snacking s’emporte bien !», Grand Angle de Ten...

Ces dernières années, le segment du snacking a explosé, s’attirant les faveurs de toutes les générations pour une pause déjeuner rapide. Si l’heure est toujours à la croissance, cette dernière semble se ralentir. Pour tirer leur é...

Snacking : Quels segments porteurs sur le marché?

Certains segments viennent bousculer l’ordre établi. Le poké s’impose comme la solution fraîcheur du moment, le hot-dog se réinvente et le poulet explose sous toutes ses formes. Pascale Benhaïem-Komlos et Emilie Niel   « En 5...

Snacking : Les valeurs sûres font la course en têt...

Le sandwich joue les vedettes, notamment dans sa version baguette, le burger est toujours au top, quant aux kebabs ou aux tacos, ils montent eux aussi en gamme Zoom sur les segments du snacking qui connaissent le succès.   Ch...

Snacking : Un marché toujours dynamique

Le snacking a encore de beaux jours devant lui selon Nicolas Nouchi, fondateur strateg’eat : « Certes, nous ne pouvons plus parler d’explosion des ventes comme au cours des 10 dernières années mais le segment continue de progresse...