78 résultats correspondent à votre recherche “burger”

A Marseille, Howard décline des smash burgers aux ...

Le smash burger poursuit sa percée en France. Tout récemment, c’est à Marseille qu’un nouveau concept du genre ouvrait ses portes. Créé par Marie-Laure Oddone et Damien Hirel, Howard propose 4 recettes faisant la part belle aux pr...

#Recette : Burger Pork’n’Roll par Ninkasi

La livraison, la VAE et le click & collect se sont largement développés depuis le début de la crise du Covid-19. Avec la participation de groupes et enseignes de restauration, nous publions quelques recettes qui pourraient vou...

Naked Burger à Paris 6e : Des smash burgers végans...

Le véganisme et les « smash burgers » sont 2 des grandes tendances du moment. Elles sont réunies dans un nouveau concept, Naked Burger, implanté à Saint-Germain-des-Prés. Avec son univers coloré, sa cuisine healthy et sa culture s...

Speed Burger : « Nous sommes les chanceux de la re...

Bruno Bourrigault, dirigeant-fondateur chez Speed Burger, s’est livré à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le classement et les résultats ...

BIO BURGER : « Nous avons tiré notre épingle du je...

Anthony Darré et Louis Frack, cofondateurs de Bio Burger, se sont livrés à B.R.A. Tendances Restauration dans le cadre du Panorama B.R.A. 2020. Procurez-vous cet état des lieux exclusif intégrant le classement et les résultats de ...

Edito VAE & livraison : recette du Fajitas Burger p...

Découvrez en exclusivité la recette du Fajitas Burger, adaptée à la VAE et à la livraison, signée Old Wild West   /// La livraison, la vente à emporter et le click & collect se sont naturellement développés dans le secteu...

Slimfreddy’s à Bordeaux : Des mini-burgers fort pr...

Après la folie des burgers premium, voici les mini-burgers ! C’est en tout cas le positionnement choisi par Fred Vibert avec son concept Slimfreddy’s, qu’il s’apprête à déployer en France et à l’étranger. En attendant, ce sont les...

Bagels vs burgers : Une belle complémentarité plut...

Bagels contre Burgers, début de match… quelque peu déséquilibré. Si les premiers affichent une très belle croissance depuis une dizaine d’années en France, le burger reste l’indétrônable leader du snacking. Passé de « roi de...

“Le burger a un côté transgressif et canaille”

Christophe San Miguel, cofondateur et CEO de King Marcel Quelle est, pour vous, la force du burger ? Christophe San Miguel : Le burger n’est pas qu’un simple produit, il convoque tout un univers. McDonald’s a réussi la prouesse d’...

Médizou à Fontenay-Trésigny : Pizzas & burger...

Faire de la restauration rapide en utilisant des produits bio et locaux : Médine Zouaoui a fait de cette ambition une réalité tangible en ouvrant Médizou au cœur de la petite commune de Fontenay-Trésigny (77). Par Anthony Denay et...