73 résultats correspondent à votre recherche “burger”

VAE & livraison : recette du Fajitas Burger p...

Découvrez en exclusivité la recette du Fajitas Burger, adaptée à la VAE et à la livraison, signée Old Wild West   /// La livraison, la vente à emporter et le click & collect se sont naturellement développés dans le secteu...

Slimfreddy’s à Bordeaux : Des mini-burgers fort pr...

Après la folie des burgers premium, voici les mini-burgers ! C’est en tout cas le positionnement choisi par Fred Vibert avec son concept Slimfreddy’s, qu’il s’apprête à déployer en France et à l’étranger. En attendant, ce sont les...

Bagels vs burgers : Une belle complémentarité plut...

Bagels contre Burgers, début de match… quelque peu déséquilibré. Si les premiers affichent une très belle croissance depuis une dizaine d’années en France, le burger reste l’indétrônable leader du snacking. Passé de « roi de...

“Le burger a un côté transgressif et canaille”

Christophe San Miguel, cofondateur et CEO de King Marcel Quelle est, pour vous, la force du burger ? Christophe San Miguel : Le burger n’est pas qu’un simple produit, il convoque tout un univers. McDonald’s a réussi la prouesse d’...

Médizou à Fontenay-Trésigny : Pizzas & burger...

Faire de la restauration rapide en utilisant des produits bio et locaux : Médine Zouaoui a fait de cette ambition une réalité tangible en ouvrant Médizou au cœur de la petite commune de Fontenay-Trésigny (77). Par Anthony Denay et...

The Rice Burger : De savoureux voyages entre 2 tra...

The Rice Burger à Paris 10e Proposer une expérience culinaire unique, savoureuse et équilibrée, ne serait-ce pas la clé du succès en restauration rapide ? C’est en tout cas ce que pense Marie Mespoulet, qui a ouvert The Rice Burge...

Panorama B.R.A. 2018 : qui pour tenter de détrôner...

Commandez Le Panorama B.R.A. 2018 pour 4€ en quelques clics seulement ► info@bra-tendances-restauration.com Notre précédent numéro intégrait le Panorama B.R.A. 2018 des groupes et chaînes de restauration, réalisé en partenariat av...

Vélicious Burger : Des burgers végétaux et saisonn...

Vélicious Burger à Strasbourg Le véganisme n’est décidément pas qu’une mode : il continue à s’implanter, pas à pas, dans le paysage de la RHF française. Face au succès, le jeune restaurant strasbourgeois Vélicious Burger s’apprête...

Maxime Lestringant : « L’univers du burger continu...

Directeur du business development en France pour Five Guys Arrivée en France il y a 2 ans, l’enseigne de burgers premium Five Guys y compte aujourd’hui 8 restaurants, employant quelque 700 personnes. Sauf exception, ils s’étendent...

BURGER

Histoire. Pour trouver l’origine du hamburger, il faut se tourner d’Allemagne, et plus précisément vers Hambourg. Ce sandwich rond intégrant un steak haché aurait été créé et préparé en grandes quantités pour les trajets des migra...