Nachos enrichit sa carte avec le Mexi'Crousty, une nouvelle recette qui revisite le format du crousty en y apportant les codes de la cuisine mexicaine. Disponible depuis le 29 juin, cette nouveauté illustre la volonté de l'enseigne de proposer des recettes tendance tout en restant fidèle à son identité. Le Mexi'Crousty associe une base de riz citronné à un poulet mariné puis pané, accompagné de sauces Mango Jalapeño, Sweet Chili et Sour Cream, d'oignons frits et de ciboulette fraîche. L'ensemble joue sur l'équilibre entre le piquant du jalapeño, la douceur de la mangue et la fraîcheur de la crème, dans l'esprit des saveurs mexicaines. L'enseigne souligne également la qualité des ingrédients utilisés. Le poulet, 100 % d'origine française, est mariné selon une recette maison à base de citron vert, de paprika et d'un mélange d'épices avant d'être pané et cuit. Les sauces sont, quant à elles, élaborées à partir d'ingrédients naturels, sans conservateurs. « Avec le Mexi'Crousty, nous voulions montrer qu'on peut s'approprier un format ultra-populaire sans jamais sortir de notre identité, explique Benoit Leroy, fondateur de Nachos. Chez Nachos, notre différence repose sur des viandes françaises soigneusement sélectionnées et un poulet dont la panure est faite maison.» Proposé au prix de 9,50 euros, le Mexi'Crousty vient compléter l'offre de Nachos avec une recette qui mise sur l'accessibilité tout en valorisant la qualité des produits.
