L’enseigne de restauration rapide Quick dévoile sa nouvelle gamme de burgers en collaboration avec le célèbre chef Norbert Tarayre. Baptisée « Les RemarQuables », les recettes ont été imaginées par le chef via l'une des collaborations les plus emblématiques de l’enseigne. Cette nouvelle gamme comprend le burger À la Provençale, à base de bœuf français. Sa particularité ? Des tomates marinées et une Sauce Chef Aromates fraiche qui remplacent les ingrédients de base. Pour la seconde recette le chef réinterprète la salade Caesar qu’il décline totalement en burger à partir d’un poulet pané aux épices et herbes aromatiques, de copeaux de parmesan et d’une sauce signature. Les menus sont proposés à 13,85€. Pour Pierre-Marie Fontana, Directeur Marketing et Opérations Clients, cette initiative vise à proposer des burgers gourmets « avec le vrai savoir-faire d’un chef français. » Inventives et généreuses, ces recettes confirment la volonté de Quick à développer une offre de qualité entre l'expertise d'un chef et des produits français. Pour rappel, l’enseigne a doublé son nombre de restaurants en quatre ans avec 200 sites. Un retour sur le marché de la restauration rapide qui s’accompagne de produits et de menus iconiques mais aussi de collaborations inédites comme avec Soprano ou Éric & Ramzy.
Une collaboration de longue date
Bien plus qu’un simple ambassadeur de la marque, Norbert Tarayre s’implique rigoureusement dans le développement de Quick. « Je viens d’Argenteuil et quand j’étais enfant, le premier fast-food qui a ouvert était un Quick. Donc la collaboration s’est faite naturellement. Il ne s’agit pas simplement de poser mon nom, mais d’être au cœur des produits : j’aide la marque à sourcer (...), je ne veux pas juste être l’image mais l’acteur actif. » « Il est super impliqué il élabore les recettes, les ingrédients, et les idées » , reconnaît Pierre-Marie Fontana. L’enseigne qui participe à un programme de réinsertion peut également compter sur Norbert pour accompagner les adhérents à la formation sur le terrain. « Ça légitime davantage le travail réalisé avec Quick », souligne Norbert qui réaffirme ainsi son attachement avec l’enseigne.
