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Les établissements de restauration, quel que soit leur positionnement, doivent veiller au respect de réglementations visant à limiter le gaspillage, protéger l’environnement ou informer le clien...
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Brèves juridiques – B.R.A. n°420
Dans chaque numéro, retrouvez une synthèse exclusive des informations juridiques à ne pas manquer pour gérer au mieux une entreprise dans le secteur des CHR. Pour toute question ou tout commentaire, n...
Quelques infos-clés à propos de l’exploitatio...
Il est possible de devenir exploitant d’un bar ou d’un restaurant dans le cadre d’une « gérance », sans en devenir propriétaire. Quels sont les principes d’un tel système ? Quelles sont les différente...
Brèves juridiques Juin/Juillet 2021
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La crise du Covid-19 et les mesures de prévention sanitaire ont fortement impacté l’activité des entreprises et éloigné les salariés de leur lieu de travail habituel. Si des bouleversements se sont im...
Brèves juridiques Mai 2021
Dans chaque numéro, retrouvez une synthèse exclusive des informations juridiques à ne pas manquer pour gérer au mieux une entreprise dans le secteur des CHR. Pour toute question ou tout commentaire, n...
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À l’heure de la vente à distance et à emporter, mieux vaut avoir un site Internet. Un tel outil permet de faire découvrir son établissement et sa carte, et parfois de prendre des commandes. Attention ...
Brèves juridiques Mars/Avril 2021
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Comment sanctionner un salarié qui a commis u...
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Actualités juridiques – B.R.A. Janvier/Févrie...
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