Liebherr lance la campagne « Du champ à l’ass...
Spécialiste dans l’électroménager froid, Liebherr lançait, début juin, une nouvelle campagne intitulée « Du champ à l’assiette » et permettant de souligner l’importance de bien conserver pour bien man...
Salakis Professionnel dévoile ses dés de feta...
En juin, Salakis Professionnel répond à l’engouement pour la cuisine méditerranéenne, en dévoilant ses nouveaux dés de feta A.O.P. Alliant goût et praticité, ils sont gage de caractère et produits à V...
Une nouvelle plateforme pour les professionne...
En février, la Maison Wolfberger, figure emblématique du vignoble alsacien, lançait un nouveau site B2B. Imaginé pour les professionnels des métiers de bouche, il se veut pratique et intuitif, grâce à...
Ducros Foodservice se met à l’heure latine
Ducros Foodservice dévoilait au printemps deux nouvelles références, inspirées par l’Amérique latine : un mélange à la péruvienne et un mélange pour Rub. Ces deux nouveautés ont été développées par le...
Sebalcé s’associe à Kevin Lopes
En mai, Sébalcé (Condifa) s’associe au chef pâtissier Kevin Lopes, afin de sublimer ses vanilles et pâtes aromatiques. Cinq recettes sont ainsi disponibles sur le site de la marque : des Profiteroles ...
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Le 21 mai, Metro dévoilait un nouveau guide digital intitulé « Maîtrise des coûts en restauration 2025. » Un sujet d’actualité, face à l’inflation et à la hausse des coûts énergétiques et ...
Transgourmet annonce un partenariat avec Frui...
Au mois de mai, Transgourmet annonçait avoir signé un partenariat avec Fruits at Home, une entreprise créée en 2017 et spécialisée dans le citron caviar. Un partenariat qui permet à la marque de référ...
La crème Excellence Elle & Vire, 100% nor...
La crème Excellence Elle & Vire Professionnel fête cette année ses 50 ans. Pour l’occasion, elle se pare d’un nouvel emballage, sur lequel les professionnels pourront retrouver l’appellation « Crè...
Future Menus : une 3e édition par Unilever Fo...
Le 13 mai, Unilever Food Solutions dévoilait la 3e édition de son rapport annuel Future Menus. Un constat : les saveurs asiatiques prennent le pas sur les traditions culinaires européennes, supplantan...
Sébalcé : une version Halal de sa gélatine bo...
Afin de répondre à une demande croissante de produits Halal, Sébalcé dévoilait fin avril une nouvelle version de sa gélatine bovine en poudre 200 bloom. En applications pâtissières et traiteurs, elle ...
