À Nice, le Félix Faure a fait peau neuve
L’ancien Félix Faure, adresse mythique de Nice depuis 1966, dévoilait fin novembre sa nouvelle identité. Rebaptisé « Félix », le lieu a été réinventé par les fondateurs du Groupe Panorama, Jean Valfor...
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SIRHA Lyon 2025 : rendez-vous du 23 au 27 jan...
Le salon Eurexpo accueillera du 23 au 27 janvier prochain la 22e édition du Sirha Lyon. Organisée par GL Events, cette nouvelle édition aura à cœur de chercher des éléments de réponse, face à une évol...
Côté Sushi et Piperno : voyage culinaire à An...
Le 23 décembre dernier, c’est une fusion de cultures qui ouvrait ses portes à Antibes (Alpes-Maritimes) : sous la houlette du groupe ETLB, les enseignes Côté Sushi et Piperno se sont en effet installé...
Développements : L’Artisan Crêpier, Bertrand ...
Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre sélection d’ouvertures. ¤ L’Atelier Artisan Crêpier poursuit sa croissance en France avec l’ouverture d’une quatorzième...
Dock 7 : un futur food-court à Brest
Le mois de juin devrait voir apparaître un nouveau lieu de rendez-vous culinaire à Brest (Finistère), porté par Nicolas Seitz. Les travaux sont en cours. Dock 7 comptera une dizaine de cellules de re...
Les Amoureuses Bis, seconde adresse d’Alena I...
Plus de 200 bouteilles, une cuisine engagée et de saison : c’est ce que proposera Les Amoureuses Bis, nouveau bar à vins qui ouvrira ses portes à Paris fin janvier. Seconde adresse d’Alena Iamokskaia ...
Le Grand Banquet, nouvelle adresse de Moma Gr...
Une ambiance de taverne au cœur de la ville, un lieu de partage où faire la fête : c’est le pari fou de Franck Delafon (Bouillon Maurice et Bouillon Croix Rousse – Lyon), qui s’est associé avec ...
La Raviole Française s’installe à Clichy
Tout droit sorti de l’imagination de Julie et Delphine, le restaurant-comptoir La Raviole Française rend, depuis peu, définitivement hommage à la spécialité culinaire drômoise célèbre sur l’ensemble d...
Tristan Leydier casse les codes chez Acuda
Après une pré-ouverture à succès l’été dernier, le restaurant marseillais Acuda accueille un nouveau chef des plus créatifs : Tristan Leydier. Formé, entre autres à Montréal ou encore au restaurant la...
Avec Areas France, Cojean s’installe dans les...
Le 19 décembre, Areas France annonçait sa première collaboration avec Cojean, enseigne de restauration rapide spécialisée dans la cuisine saine. Cette collaboration s’est concrétisée par l’ouverture d...
