Prolongation des tickets-restaurant pour les ...
Le Parlement a définitivement adopté, mardi, la prolongation jusqu’à fin 2026 de la dérogation permettant l’utilisation des tickets-restaurant pour l’achat de produits alimentaires à préparer, comme l...
Salakis Professionnel dévoile son carnet de r...
Début janvier, Salakis Professionnel (Lactalis Foodservice) dévoilait son carnet de recettes pour cuisiner méditérranéen. Une cuisine qui met à l’honneur les produits laitiers, à l’instar des Dés de B...
JIP, voyage en trois temps
Ouvert le 7 janvier dernier dans le 11e arrondissement parisien, JIP, qui signifie “maison” en coréen, est la nouvelle table de David Israël et Jonathan Gainville (à l’origine de Double). Au piano, le...
Stef s’engage pour de meilleures conditions d...
Ce 14 janvier, Stef annonçait le développement de tables de mise à niveau adaptées aux besoins de ses équipes. Un nouvel équipement qui permet de réduire les risques de troubles musculosquelettiques (...
Em Sherif Paris, l’art de la bistronomie liba...
Après une première adresse nichée au rez-de-chaussée de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo (SBM), c’est à Paris que le groupe Em Sherif a choisi d’ouvrir un nouveau restaurant : courant janvier, Em Sherif P...
Bistrot Darsy, nouvelle adresse de Ménilmonta...
En novembre dernier, le quartier de Ménilmontant (Paris 20e) se parait d’une nouvelle adresse : le Bistrot Darsy, projet de Pierre-Antoine et Candice Darsy, propose une cuisine de terroir et généreuse...
Quelles grandes tendances pour la restauratio...
Début janvier, Lightspeed dévoilait une nouvelle étude décryptant les grandes tendances de la restauration commerciale pour l’année 2025. Si certaines sont déjà bien implantées, à l’instar de la digit...
Sirha Lyon 2025 : Lyf dévoile ses nouvelles s...
Le Sirha Lyon, rendez-vous de la restauration et de l’hôtellerie, se tiendra du 23 au 27 janvier 2025 à Eurexpo. Parmi les exposants, Lyf, la fintech française spécialisée dans la digitalisation des p...
O’Tacos, sponsor officiel du Paris Basketball...
Ce samedi 4 janvier 2025, le Paris Basketball et O’Tacos, leader du tacos français, annonçaient un partenariat stratégique pour la saison 2024-2025. Cette collaboration marque une rencontre entre deux...
Deux nouvelles adresses parisiennes pour Doki...
Doki Doki, enseigne spécialisée dans le handroll bar, s’apprête à ouvrir deux nouveaux établissements dans la région parisienne : à Paris en février et à Neuilly en mars prochain. Au menu : des handro...
