Cuisiner « Bio et Engagé » avec Lactel
À l’occasion de la Journée nationale contre le gaspillage alimentaire le 16 octobre prochain, Lactel revient sur plusieurs de ses engagements en faveur d’une consommation responsable, d’une alimentati...
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La Villa Monin : à la découverte d’un savoir-...
C’est au cœur de Bourges, sa ville natale, que Monin appelle les curieux à découvrir ses savoir-faire centenaires. La Villa Monin a ouvert ses portes cet été et propose plusieurs lieux d’exploration :...
Alphaform : Une nouvelle offre d’emballages r...
À l’heure où le décret 3R de la loi Agec interdira dès le mois de janvier 2023 aux professionnels du snacking servant plus de 20 couverts d’utiliser de la vaisselle et des contenants à usage unique (e...
Elle&Vire Professionnel : Lancement du B...
Elle&Vire Professionnel (groupe Savencia) a dévoilé en août son nouveau produit destiné aux boulangers-pâtissiers : le Beurre Extra Sec bio 84% MG. Sa particularité ? Il s’agit de la première plaq...
Candia Professionnel : Une première gamme de ...
Candia Professionnel, marque de la coopérative laitière française Sodiaal, lançait récemment sa première gamme de produits Bleu-Blanc-Cœur entièrement dédiée aux professionnels de la restauration. Cet...
Retrouvez l’agenda de la restauration m...
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Food-courts : Food’Lab annonce une levée de f...
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EquipHotel : CHD Expert analyse les rouages d...
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Le Bouillonnement de B.R.A. n°430 : la sélect...
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