L’attractivité des CHR au menu de la co...
Le 8 novembre avait lieu la conférence inaugurale du salon EquipHotel à Paris, autour de la question « S’engager est-il une clé pour plus d’attractivité au secteur du CHR ? ». Pour débattre de la ques...
2402 articles dans la catégorie “Actualités”
Metro inaugure sa nouvelle plateforme au cœur...
Près de 30 ans après sa première installation, Metro a quitté son site originel pour investir un nouvel emplacement au cœur du Marché international de Rungis. Situé à quelques encablures du précédent ...
EquipHotel du 6 au 10 novembre
L’Italie à l’honneur pour l’édition 2022 Organisé par RX France, EquipHotel fait son grand retour du 6 au 10 novembre 2022 à Paris Porte de Versailles. Cette nouvelle édition aura pour thème « l’hospi...
De nouveaux rapports de performance par Adori...
Permettre un suivi précis et fiable de l’activité : c’est ce qu’entend permettre Adoria – expert en solutions de gestion pour les chaînes de restaurants – grâce à de nouveaux rapports de performance c...
Signorizza ouvre un nouveau restaurant à Besa...
C’est au sein de l’hôtel Ibis Budget de Besançon (25), racheté en 2016 par le groupe Grape Hospitality, que l’enseigne italienne Signorizza a ouvert une nouvelle unité le 18 octobre dernier. Au ...
Les cordons bleus en vedette chez « Amoné » à...
C’est au cœur de Montmartre, dans le 18e arrondissement de Paris, qu’un nouveau food concept de cordons bleus faits maison a ouvert ses portes le 25 septembre dernier. Derrière « Amoné » se cachent Gu...
Brique House : un nouveau site de production ...
A la tête de 3 taprooms dans les Flandres (Brique Land à Saint-André-Lez-Lille, Hein à Lille et le Heavy Toys & Slash Machines, à Villeneuve d’Ascq), Brique House, la marque de bière « craft...
L’Eclair de Génie Café, premier coffee shop d...
Pour les 10 ans de son concept « L’Eclair de Génie », le chef Christophe Adam ouvre à Paris son premier coffee shop, « L’Eclair de Génie Café », dans le 2e arrondissement. Au menu : des produits exclu...
La marque de doughnuts Krispy Kreme arrive en...
Déjà présente dans une trentaine de pays, Krispy Kreme arrivera prochainement en France. Le 3 novembre, Wagram Finances – propriétaire de Columbus Café & Co et Copper Branch – annonçait en effet l...
« Bouillon A » à Grenoble : un « réfectoire c...
Nés au milieu du XIXe siècle, les bouillons ne cessent de se développer : preuve en est, l’ouverture récente de « Bouillon A », par Christophe Aribert, première adresse du genre à Grenoble (38). Au me...
