Recrutement dans les CHR : Thierry Marx appel...
Régulariser les salariés étrangers de l’hôtellerie restauration « reconnus pour leurs compétences » : telle est la demande formulée par le président de l’Umih, Thierry Marx, dans un entretien accordé ...
Coupe de France du Burger by Socopa : les ins...
C’est avec une édition très « rock » de sa Coupe de France du Burger que Socopa célèbrera ses 70 ans le 12 avril 2023 sur le Sandwich & Snack Show à Paris Porte de Versailles. Depuis le 1er décemb...
« La bataille des générations en France », no...
A l’occasion de l’édition 2023 de Wine Paris & Vinexpo (du 13 au 15 février 2023 à Paris Porte de Versailles), Wine Intelligence et IWSR ont publié une étude intitulée « La bataille des génération...
Une cuisine de caractère et de partage par Za...
Il est de ces lieux qui ressemblent à leurs propriétaires. Lolo Bistrot est né de l’imagination de Christophe Juville (Cantines de chefs Spok, Figure à Marseille, bientôt Café 146 à Paris) et Loïc Min...
Les Palmes de la Restauration de retour pour ...
Le 6 décembre, le Leaders Club France organise à Ground Control (Paris 12e) la 24e édition des Palmes de la Restauration. Près de 400 professionnels du Foodservice découvriront les 9 nominés en lice l...
Prix du CHR Digital de l’Année : remise des p...
Lancés l’an dernier par Libeo – spécialiste du paiement entre entreprises – les Prix du Resto Digital de l’Année sont de retour pour une 2e édition baptisée Prix du CHR Digital et présidée par Thierry...
« La montagne, ça vous gagne ! Et ça recrute ...
A l’approche de la saison hivernale, Pôle emploi et l’Association nationale des maires des stations de montagne (ANMSM) s’unissent et lancent la campagne de communication « La montagne, ça vous gagner...
Inflation : 14 % des Français prévoient de se...
Quel est l’état d’esprit des Français à l’approche de Noël, alors que l’inflation pèse sur le pouvoir d’achat ? C’est ce qu’a tenté de savoir NielsenIQ dans sa dernière étude, dont les résultats ont é...
Nouveau chef et nouveau salon privatisable à ...
Ouverte en 2008 par Christian Etchebest au cœur du 14e arrondissement parisien, la Cantine du Troquet Pernety est menée depuis peu par Loïc Falgas. Ce dernier, qui travaille depuis plusieurs années au...
Développements : Basilic&Co, Miss Cookie...
Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre sélection d’ouvertures. ¤ Basilic&Co, l’enseigne de pizzas du terroir, renforce son développement dans l’ouest de ...
