La Cour d’appel de Paris confirme la sanction...
Dans un arrêt rendu le 16 novembre, la Cour d’appel de Paris a confirmé les infractions commises par les émetteurs historiques de titres-restaurant. Ces derniers, ainsi que la Centrale de règlement de...
Un 1er coffee shop pour Ladurée
L’expérience « salon de thé » Ladurée version 2023 : c’est un coffee shop, ouvert par l’enseigne pPace Edmond Rostand dans le 6ème arrondissement de Paris. Boissons chaudes ou fraîches, encas salés et...
L’UMIH choisit Angers pour son 71e cong...
La ville d’Angers (49) accueillera du 28 au 30 novembre prochains le 71ème congrès de l’UMIH. Cette édition 2023 portera sur le thème « Engagés pour demain, partageons notre appétit d’avenir ! » et se...
Tutti Pizza, Basilic & Co, Quick, Pizza ...
Tandis que les températures automnales s’installent, plusieurs nouveautés apparaissent sur les cartes des enseignes de restauration. De nouvelles pizzas rejoignent les offres de Tutti Pizza, Bas...
La Californie au sud de Paris avec Bay Side
« From Long Beach to Ivry Port » : telle est la devise de Bay Side, nouveau restaurant d’inspiration californienne ouvert à Ivry-sur-Seine (94). L’établissement est le fruit du travail de Pierre-Marie...
Inondations : une aide solidaire pour les sal...
Un soutien financier sera apporté aux salariés du secteur CHR touchés par les conséquences des inondations dans les Hauts-de-France et en Poitou-Charentes. C’est ce qu’indiquent les organismes assureu...
TheFork Awards 2023 : Nhome par Matan Zaken r...
Ils étaient 80 chefs, ayant ouvert ou repris récemment un restaurant, à avoir été nommés pour la 4ème édition des TheFork Awards, dont la cérémonie s’est tenue le 13 novembre à l’Opéra de Lille. Six d...
Un 1er Guide National par Bistrot de Pays
Label né dans les Alpes-de-Haute-Provence en 1993, Bistrot de Pays œuvre à valoriser la singularité et la proximité des bistrots de France, tout en veillant à leur pérennisation et leur sauvegarde. Po...
GHR : un premier congrès sous le signe de la ...
Le premier congrès national du GHR (Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France) a débuté le 13 novembre à la Station F à Paris, un an après la création du groupement, issu de la fusion des ...
Bord Bia : 2 chefs irlandais en lice pour le ...
Le 21 novembre prochain se tiendra au Campanile du MIN de Rungis la 6e édition du Championnat d’Europe des produits tripiers. Organisé par la Confédération nationale de la Triperie française, le conco...
