Une 3eme ouverture française pour Popeyes
L’enseigne de restauration rapide spécialisée dans le poulet frit Popeyes continue de se développer sur le territoire avec l’ouverture d’une 3ème unité. Après Gare du Nord à Paris et Brest en Bretagne...
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Une 2e édition nantaise pour le Foodtech Fest...
Le 19 octobre prochain à Nantes (44), aura lieu la 2e édition du Foodtech Festival, organisé par Startup Palace, avec le soutien de Vif (éditeur et intégrateur de solutions industrielles). Le but de l...
Nomination d’Henry Mottet au bureau exécutif ...
Le 28 juin dernier, le GHR annonçait la nomination d’Henry Mottet au sein de son bureau exécutif, suite à son élection à la présidence du SNRPO, le Syndicat national de la restauration publique organi...
Le Big Fest par Big Mamma de retour en septem...
La Feliticà (Paris 13e), accueillera les 16 et 17 septembre prochain la deuxième édition du Big Fest, festival de street-food musical organisé par le groupe Big Mamma. Plusieurs chefs seront présents,...
Baptiste Defosse aux commandes des cuisines d...
Le réseau de salles d’escalade Arkose poursuit son développement parisien. Après Nation et Didot, le groupe inaugure début juillet un nouveau spot dans le quartier de Strasbourg Saint-Denis. Installé ...
L’Italie à l’honneur de Sirha Omnivore Paris
Pour les 20 ans de Sirha Omnivore, qui se tiendra du 10 au 12 septembre prochain à Paris, l’Italie sera mise à l’honneur. Le salon a en effet signé un partenariat stratégique avec ICE Agence Italienne...
« L’Italian Riviera » en bord de Seine avec S...
C’est sur les quais de Seine à Paris, sur la voie Georges Pompidou (75004) que Coming Soon lançait en mai dernier Sena, nouvelle péniche célébrant l’Italie des années 60. Après Juvia, Origine, Marché...
Engagements RSE : Transgourmet obtient une 4e...
Le 28 juin dernier, Transgourmet annonçait l’obtention d’une 4e certification : l’ISO 14001, une norme relative au management environnemental. Elle récompense les engagements RSE environnementaux pris...
Émile Cotte choisit Boulogne pour ouvrir son ...
Le 5 septembre prochain, c’est à Boulogne (92) qu’Émile Cotte ouvrira son second établissement : le Bistrot Baca’v. « C’est un projet que l’on mûrit depuis six mois : aujourd’hui, nous refusons 30 à 4...
Julien Sebbag à La Table du Chef au Garden Pa...
Jusqu’au 29 juillet 2023 se tient le « Summer festival » de Paris La Défense : Garden Parvis. Sandwichs et fromages avec Penny and KA, pâtisseries et glaces avec Kem, recettes d’Asie du Sud Est avec B...
