Voici le SOMMAIRE de B.R.A. Tendances Restauration n° 437 avec des liens vers les articles en ligne (partageables, mais dont la lecture intégrale est réservée aux abonnés).
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♦♦ L’ÉDITO
♦♦ LES INVITÉS
Entretien avec… Baptiste Bayart, PDG (Flunch)
♦♦ MARCHÉ & INFOS
BOUILLONNEMENT (synthèse des actualités du mois)
MINUTEUR B.R.A. (l’agenda du secteur le plus complet)
L’Agenda de la restauration commerciale (Juin 2023 à Mars 2024)
♦♦ GRANDS ANGLES
♦ «Développer l’expérience client au restaurant», Grand Angle de B.R.A. n°437
► « Faire de chaque repas, un souvenir mémorable »
► Le décor, élément fondamental de l’expérience client
►
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