Un printemps chahuté pour la restauration sel...
Le 20 juin, Food Service Vision dévoilait sa nouvelle Revue Stratégique, qui porte sur les mois de mars à mai 2025. Intitulée « Restauration : entre volatilité et transformation structurelle », elle d...
Une promotion inédite chez Rational
Depuis le 9 juin et jusqu’au 18 juillet, Rational propose une promotion exclusive sur son four mixte intelligent et compact iCombi Pro XS. Il est ainsi vendu au prix indicatif de 5 999€ HT, au lieu de...
The Cali Sisters, version 2.0 avec Marion Fli...
Depuis début mai, les deux restaurants – situés au 17 rue Notre Dame des Victoires (2e) et au 36 rue de Paradis (10e) – se renouvellent, portée par la signature de la nouvelle cheffe Mario...
Le Paris Coffee Show de retour au Parc Floral...
Le Paris Coffee Show tiendra sa sixième édition du 13 au 15 septembre 2025 au Parc Floral de Paris. Organisé par le Collectif Café, l’événement réunit les acteurs de la filière café de spécialité, à s...
Le pique-nique gastronomique…
Au cœur de Paris dans le 9ème arrondissement, la terrasse 7ème Ciel du Printemps Haussmann accueille le concept éphémère Le PICNIC by Veuve Clicquot. Au sein d’une ambiance bucolique, la Cheffe ...
Vague japonaise dans le 2e arrondissement par...
Nami, en japonais, signifie « vague ». C’est le nom de cette nouvelle adresse discrète, qui ouvrait au cœur du 2e arrondissement parisien, fin mai. Derrière Nami, Dani Phanekham-Baudoin, qui récidive ...
Les Halles METRO renouvellent leur son soutie...
Du 16 au 21 juin 2025, les Halles METRO organisent une nouvelle campagne de dons financiers au profit des Banques Alimentaires, sur l’ensemble de leurs 99 sites en France. Cette initiative, ayant lieu...
Le secteur des coffee-shops se stabilise aprè...
Avec plus de 2 100 établissements et un chiffre d’affaires de 750 millions d’euros, le marché français des coffee-shops amorce une phase de maturité et pourrait connaître un écrémage dans les années à...
Une offre d’avance de trésorerie simple et ra...
L’éditeur de logiciel de caisse enregistreuse sur iPad et de solutions de paiement L’Addition se lance dans la finance avec l’avance de trésorerie, un prêt professionnel court terme, grâce à la techno...
TheFork awards : les grands chefs de demain…
Pour sa 6ème édition, les TheFork awards, grâce à une sélection d’exception, donnent la parole au public afin d’élire, parmi plus de 80 participants originaires de toutes les régions, le meilleur rest...
