Actualités

TheFork enregistre une progression des réservations au restaurant cet été en France

TheFork enregistre une progression des réserv...

Application leader en Europe des réservations au restaurant, TheFork publie un bilan encourageant de cet été 2025. Ainsi, entre le 1er et le 22 août, les réservations effectuées via la plateforme ont ...

Quels sont les restaurants les mieux notés dans les grandes métropoles françaises?

Quels sont les restaurants les mieux notés da...

Sunday, solution de paiement digital pour la restauration, publie l’édition 2025 de sunday stars, son classement annuel des restaurants les mieux notés dans les onze plus grandes métropoles françaises...

Un nouvel établissement à Boulogne-Billancourt pour Jarvis Scott

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Le chef qui a déjà marqué de son empreinte la scène culinaire de Trouville (14), en Normandie, avec son restaurant Turbulent, refait parler de lui en région parisienne avec un projet à Boulogne-Billan...

Poule et Toque organise une Masterclass avec le chef étoilé Éric Guérin

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Le 1er octobre 2025, Poule et Toque réunira ses chefs partenaires et anciens lauréats de la Coupe de France de la Volaille pour une Masterclass exceptionnelle, animée par Éric Guérin, chef étoilé de L...

Céline Chung et Billy Pham reprennent Street Bangkok et créent Asian Club

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Céline Chung et Billy Pham, cofondateurs de Bao Family, annoncent la création d’Asian Club, un nouveau groupe qui réunit désormais Bao Family et Street Bangkok, pour un total de 14 adresses à Paris et...

Pierre Hermé ouvre à Sentosa (Singapour)

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La maison Pierre Hermé Paris a inauguré à l’été 2025 une nouvelle adresse en Asie : un espace de 400m2, situé dans le complexe Weave, sur l’île de Sentosa, au large de Singapour. Il sera composé...

Ma frite adorée, le nouveau livre de Marie-Laure Fréchet

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La journaliste et experte de la gastronomie des Hauts-de-France Marie-Laure Fréchet publie « Ma frite adorée », un carnet de recettes et d’adresses qui suit l’axe Paris-Lille-Bruxelles, illustré des p...

La 6e édition du Grand Repas s’invite partout

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La 6e édition du Grand Repas, événement clé en main à destination de la restauration collective et traditionnelle locale, revient le 9 octobre prochain. Placé sous le Haut patronage du ministère de l’...

Le Publicisdrugstore lance son premier Food &Wine Festival sur les Champs-Élysées

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Du 11 au 19 octobre 2025, le Publicisdrugstore lancera la première édition de son Food & Wine Festival, organisé dans le cadre de la Semaine du Goût. Pendant dix jours, ce lieu emblématique se tra...

Savencia Fromage & Dairy lance des initiatives en faveur d’Octobre Rose

Savencia Fromage & Dairy lance des initia...

Alors que Savencia Fromage & Dairy s’engage depuis 2022 pour les associations aidant les femmes à lutter contre tous les cancers, cette année l’entreprise soutiendra RoseUp, impliquée dans l’accom...

Sysco s’associe à Ecolab pour une gamme d’hygiène & entretien

Sysco s’associe à Ecolab pour une gamme d’hyg...

En s’alliant à Ecolab, Sysco® propose désormais une nouvelle gamme de produits d’hygiène et d’entretien à destination des professionnels de l’hôtellerie-restauration : KeystoneTM. Cette marque compre...

Concours Écoles Président Professionnel : une 13ème édition présidée par Alexandre Couillon

Concours Écoles Président Professionnel : une...

Président Professionnel lance la 13ème édition de son Concours Écoles, placé sous la présidence du chef triplement étoilé de La Marine (Noirmoutier) Alexandre Couillon accompagné de Simon Degraix, ens...