« J’ai voulu rompre avec le traditionnel bar-...
Ancien restaurateur lillois, Yannick Fresier a rejoint la banlieue lyonnaise pour faire revivre un complexe sportif avec le footballeur Florent Balmont et y gérer l’activité restauration. Son concept ...
Préparez-vous pour le prochain coup d’envoi !
Le secteur vivra au rythme de l’Euro 2016 du 10 juin au 10 juillet. Le football entrera dans vos établissements, boostant d’une manière ou d’une autre votre activité. L’occasion est toute trouvée pour...
Actualités Juridiques
Cadeaux d’affaires et aux salariés Quelques rappels utilesLes cadeaux ouvrent droit à déduction de la TVA si leur valeur par bénéficiaire n’excède pas 65 € TTC. Les matériels publicitaires...
Sur la route
Échos d’ici et là Emplacements ! Les collectivités locales et territoriales multiplient leurs recherches de food trucks et autres restaurants mobiles à l’approche de l’été. La ville de Saint-Cloud (92...
« Nous poursuivons notre croissance durable e...
Exki fête ses 15 ans. Avec 85 restaurants dans 6 pays, dont 30 en France, le groupe poursuit sa croissance « durable et qualitative » et ne cesse d’innover, en termes d’offre comme d’animations. Le re...
« Milézim offre un large choix de vins, sans ...
Nous vous présentions en décembre la gamme de vins Milézim et ses avantages. Retour sur cette offre pratique et complète avec Thierry Navarro, directeur régional et chef de file « boissons » che...
L’employeur, le harcèlement moral et l’obliga...
En matière de sécurité et de santé des salariés, l’employeur n’a pas le droit à l’erreur. Il est tenu d’une obligation de résultat qui lui impose notamment la mise en place de dispositifs de préventio...
Une institution de la viande et du vin, qui s...
Pour qui veut déguster une grillade au feu de bois accompagnée d’une belle bouteille, sur l’une des plus agréables places de Marseille, La Côte de Bœuf est incontournable. À l’occasion d’un récent cha...
Des perspectives prometteuses pour la friteri...
Né il y a 25 ans à Montréal, Frite Alors ! s’est développé, en propre et en franchise, au Québec… avant d’arriver à Lyon en 2012. Une 2e entité devrait y être inaugurée en 2017 et un déploiemen...
Un McDo nouvelle génération dont la laverie o...
C’est à Rambouillet que le nouveau concept d’établissement McDonald’s a fait sa première apparition en 2014. Depuis, son design épuré, ses fonctionnalités inspirées des dernières technologies et son o...
