C’est vous qui le dites !
40 ans de B.R.A., c’est aussi 40 ans de lecteurs et d’annonceurs ! Sans eux, sans vous, le magazine ne serait pas ! Nous avons donc décidé de leur laisser la parole, de vous laisser témoigner ! Abonné...
Actualités
Un quadra sérieux et dynamique !
Décembre 97 – décembre 17 : 387 magazines et, surtout, 40 années de publication pour la revue que vous tenez dans les mains. Pour l’occasion, nous nous sommes plongés dans nos archives pou...
Des « Unes » qui en ont vu de toutes les coul...
En 40 ans, les « Unes » du magazine ont elles aussi bien évolué. Les premières années, elles alternent entre illustrations générales de bistros et restaurants 1 et… femmes dénudées 2, cabar...
De Boisson Actualités… à B.R.A. Tendanc...
En 40 ans, le magazine a plusieurs fois changé de nom, de logo et de baseline. Voici les étapes-clés de cette évolution.• 1977 : Boisson Actualités, « le magazine des exploitants de cafés-bars-tabacs-...
Le bar d’hôtel réinventé et ouvert sur l’exté...
Si la plupart des bars d’hôtels sont plus ou moins réservés aux clients, les nouvelles adresses de l’hôtellerie n’hésitent pas à donner une place à part entière à ces espaces, en les ouvrant sur l’ext...
Sur la route
Infos d’ici et là Assurance ! OVFT a relayé un texte sur une friterie mobile en stationnement dont l’incendie s’est propagé aux véhicules voisins, dont un camping-car. « En l’absence de la...
La healthy food s’impose !
Le concept Fruisy repose sur les fruits et légumes et une alimentation saine. Depuis son 1er corner dans les Halles Paul Bocuse en 2013, il s’est déjà imposé via 4 autres adresses en Rhône-Alpes, dont...
Une offre saine entièrement adaptée à l’effor...
À l’heure des concepts healthy et des régimes sans gluten et vegan, trois amis d’enfance se sont lancé le pari de proposer une restauration rapide mêlant ces tendances, tout en répondant aux besoins n...
Un atypique bistrot d’étoilé
Chassagne-Montrachet : ses grands vins blancs, son restaurant étoilé… et désormais sa Cabane, un nouveau point de restauration conçu pour redynamiser le village. Initialement prévu pour n’être o...
Une vraie brasserie d’affaires, au cœur d’une...
Dans l’univers des brasseries chics et tendance, la nouvelle Brasserie Folliet à Lyon joue la carte de la modernité, dans un univers zen. Elle capte avant tout une clientèle d’affaires, grâce à sa res...
