Actualités

Covid-19 & restauration : état des lieux...

Cet article est intégré au GRAND ANGLE « Crise santaire » Le 2 juin est une date mémorable pour les restaurants de France, à nouveau autorisés à accueillir des clients à table après 2 mois et demi de ...

Conseils juridiques : Ce qu’il convient d’ant...

Vous envisagez d’ouvrir un restaurant, avec votre propre concept ou dans le cadre d’un contrat de franchise ? Voici, pour vous accompagner, une synthèse exclusive de conseils réalisée avec...

Le Banou Bar à Brive-la-Gaillarde : Un brew p...

Fruit d’un projet bien ficelé, basé sur un concept de « brew pub » aux influences canadiennes, Le Banou Bar a ouvert ses portes à Brive-la-Gaillarde (19) en mars… avant de devoir les refermer, a...

Le bio et le développement durable poursuiven...

► Des offres bio de plus en plus complètes Un an après la promulgation de la loi EGAlim, l’Agence bio a publié sa 7e grande enquête annuelle, véritable état des lieux du bio en RHD. Conduite par CSA R...

Parmi les nouvelles mesures liées au Covid-19

Cet article est intégré au 3e CAHIER COVID-19 B.R.A. (août-sept. 2020) ► Prolongation du taux horaire à 70 % pour l’activité partielle Officiellement, le taux horaire de l’allocation d’activité partie...

Discothèques fermées : des mesures d’urgence ...

Cet article est intégré au 3e CAHIER COVID-19 B.R.A. (août-sept. 2020) Alain Griset, ministre délégué aux PME, a rencontré le 24 juillet les organisations professionnelles représentatives des discothè...

Loi de finances rectificative n°3 : « Le comp...

Cet article est intégré au 3e CAHIER COVID-19 B.R.A. (août-sept. 2020) La loi de finances rectificative n°3 votée par l’Assemblée nationale le 23 juillet 2020 « est une réponse partielle et notoiremen...

3e cahier spécial Covid-19 de B.R.A. (août-se...

Depuis mars, le Covid-19 fait partie de notre quotidien à tous, et du vôtre en particulier, puisqu’il perturbe comme jamais les activités de vos bars et restaurants. C’est donc naturellement que cette...

Aurore Bégué : “Un restaurant doit reposer su...

Aurore Bégué Restauratrice, codirigeante de Chai 33 et O Deck, cofondatrice de Lombem et Jab & Baker, et vice-présidente du Leaders Club France Elle est fière d’être la fille de Thierry Bégué, res...

Actualités juridiques – B.R.A. juin 202...

Dans chaque numéro, retrouvez une synthèse exclusive des informations juridiques à ne pas manquer pour gérer au mieux une entreprise dans le secteur des CHR. Pour toute question ou tout commentaire, n...

Conseils juridiques – Ventes à distance...

Face à l’interdiction d’ouvrir les établissements au public, de nombreux professionnels ont mis en place un service de prise de commande en ligne. Quelles sont les principales normes applicables en la...

Point de vue : Éloge de la cible

Le Covid-19 a créé une crise sans précédent pour le secteur, dont une large partie s’est retrouvée à l’arrêt. Une double raison de se fixer de nouveaux objectifs. Certes, mais pas n’importe comment ! ...