Actualités

The Rice Burger : De savoureux voyages entre 2 tranches de riz

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The Rice Burger à Paris 10e Proposer une expérience culinaire unique, savoureuse et équilibrée, ne serait-ce pas la clé du succès en restauration rapide ? C’est en tout cas ce que pense Marie Mespoule...

OXO : Un agréable lieu de récréation pour les épicuriens et les fêtards

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OXO à Annecy-le-Vieux Les concepts proposant à la fois de bien se restaurer midi et soir, de prendre des apéros et de se retrouver sur le dancefloor pour faire la fête, continuent d’avoir le vent en p...

À 4 Temps à Carcassonne : Une brasserie chic et canaille qui accompagne les évolutions de l’année… et de la journée

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Parmi les nouveaux défis de la restauration en France, se trouve la nécessité toujours plus forte de varier les expériences proposées aux clients. Qu’une brasserie soit ouverte sur les 4 moments phare...

Olivier Maurey : « Il est essentiel de savoir se différencier »

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Olivier Maurey Président-fondateur du Groupe Ludéric Le Groupe Ludéric est une agence événementielle basée à Paris qui organise des conventions, soirées privées, événements grand public, lancements de...

Panorama B.R.A. 2018 : qui pour tenter de détrôner le burger ?

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Commandez Le Panorama B.R.A. 2018 pour 4€ en quelques clics seulement ► info@bra-tendances-restauration.com Notre précédent numéro intégrait le Panorama B.R.A. 2018 des groupes et chaînes de restaurat...

Panorama B.R.A. 2018 : les chaînes et l’international

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Commandez Le Panorama B.R.A. 2018 pour 4€ en quelques clics seulement Les chaînes de restauration et l’international : qui se développe où ? Voici une sélection de stratégies d’enseignes sur l’interna...

Panorama B.R.A. 2018 : Classement & témoignages

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Vous découvrez un extrait en ligne du Panorama B.R.A. 2018 des chaînes et groupes de restauration commerciale en France. Pour recevoir B.R.A. n°399 avec le classement de 228 acteurs de la restauration...

Panorama B.R.A. 2018 : Le marché vu par ses acteurs

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Panorama B.R.A. 2018 : Bilan 2018 & analyses

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Panorama B.R.A. 2018 : une année de consolidation malgré un contexte compliqué

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Actualités juridiques Avril 2019

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Résiliation du bail commercial La gestion partagée du fonds n’est pas un motif suffisant Rappel : Un fonds de commerce doit être géré et animé directement par son tenancier, condition requise pour not...

Indemnité pour licenciement sans cause réelle et sérieuse : agitation autour du barème Macron

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Et de 5 décisions prud’homales venant écarter l’application du barème institué par les ordonnances Macron(1) ! Et la dernière n’est pas la moindre, puisqu’il s’agit d’une décision rendue par un magist...