RHD : The NPD Group prévoit un recul de 5 % e...
En 2022, le marché de la restauration hors domicile devrait afficher un recul de 5 % en dépenses et de 9 % en visites, par comparaison avec 2019 : telles sont les prévisions dressées par The NPD Group...
DVine et Rational récompensés lors de la 1ère...
La 1ère édition des Foodservice Equipment Design Awards s’est tenue le 8 novembre dernier lors du Salon EquipHotel, à Paris (75). L’entreprise nantaise DVine a reçu les prix Front Office et Coup de Cœ...
Lancement du projet DELI.M.E.A.T. dans 81 res...
En préparation depuis des mois, le DELI.M.E.A.T. s’apprête à rencontrer les consommateurs français. Ainsi, du 14 au 26 novembre, un premier cycle de plus de 1 000 journées promotionnelles se déroulera...
Développements : Berliner Das Original, Burge...
Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre sélection d’ouvertures. ¤ Le 20 décembre prochain, Berliner Das Original, spécialisé dans le kebab berlinois, ouvrira s...
AVL reprend le fonds de commerce de Sarreguem...
La société AVL, présidée par Ali Dahmna, a annoncé reprendre le fonds de commerce de Sarreguemines Vaissellerie. Mise en liquidation judiciaire, la Faïencerie de Digoin, qui produisait toute la vaisse...
Wanderlust à Lyon : Un bar à cocktails différ...
Les bars à cocktails doivent cultiver l’originalité pour accroître leur fréquentation. À Lyon, Wanderlust, fondé par des passionnés du voyage, illustre bien cette démarche. Les cocktails et mocktails ...
Edito Au Sommaire de B.R.A. n° 431 – Novembre...
Voici le SOMMAIRE de B.R.A. Tendances Restauration n° 431 avec des liens vers les articles en ligne (partageables, mais dont la lecture intégrale est réservée aux abonnés). ⇒ Cliquez ICI pour commande...
Carte blanche à Félé – B.R.A. n°431 ...
Notre magazine accueille des illustrations professionnelles signées Franck Lhermitte ou « Félé ». Il croque, à sa façon, quelques sujets traités dans nos différentes rubriques. Et, chaque mois, il clô...
Retrouvez l’agenda de la restauration m...
La sélection B.R.A. des événements professionnels pour la restauration commerciale contemporaine. Cet Agenda a été mis à jour le 29 octobre 2022, et s’entend sous réserve de modifications. Veui...
Brèves juridiques – B.R.A. n°431
Dans chaque numéro, retrouvez une synthèse exclusive des informations juridiques à ne pas manquer pour gérer au mieux une entreprise dans le secteur des CHR. Pour toute question ou tout commentaire, n...
