6 sujets d’actualité au programme de Food Hot...
La prochaine édition du Food Hotel Tech, le salon tech et écoresponsable de l’hôtellerie-restauration, aura lieu les 14 et 15 mars prochains à Paris Porte de Versailles (75). Plus de 20 conférences so...
Edito Edito B.R.A. n° 434 : #Fast food #Vol #Transi...
La loi Agec contre le gaspillage et pour l’économie circulaire a eu raison de la vaisselle jetable en restauration rapide ! Depuis le 1er janvier 2023, les quelque 10 000 fast-foods français son...
![[Bilan] 21e édition de Sirha Lyon : près de 210 000 professionnels](/wp-content/uploads/sites/4/2023/03/434_Page_46_Image_0001.jpg)
[Bilan] 21e édition de Sirha Lyon : près de 2...
Une 21e édition puissante, débordante de vitalité : tel est le bilan de Sirha Lyon, qui a refermé ses portes le 23 janvier 2023 après avoir accueilli pendant 5 jours à Eurexpo un total de 208 393 prof...
![[Bilan] Wine Paris & Vinexpo : bilan positif pour cette 4e édition](/wp-content/uploads/sites/4/2023/03/434_Page_44_Image_0001.jpg)
[Bilan] Wine Paris & Vinexpo : bilan pos...
La 4e édition de Wine Paris & Vinexpo, qui s’est tenue à Paris Porte de Versailles du 13 au 15 février 2023, s’est achevée sur un bilan positif. 3 387 exposants originaires de 42 pays producteurs ...
Crêpe Touch, Révélation 2023 de la Franchise
Le 2 mars dernier, Crêpe Touch, l’enseigne de crêpes, galettes, gaufres et milkshakes 100% personnalisables, a été déclarée Révélation 2023 à l’issue du concours « Les Révélations de la Franchise ». «...
Le retour du Refugee Food Festival du 5 au 26...
Refugee Food, qui organise nombre d’activités autour de la sensibilisation et l’insertion professionnelle des personnes réfugiées, organise la 8ème édition de son Festival du 5 au 26 juin 2023. Dans l...
Comatec lance son Bento en verre
En mai 2023, Comatec, spécialisé dans le packaging alimentaire haut de gamme, lancera son Bento en verre, élégant et réemployable. Disponibles en 2 contenances, de 35c l et de 55 cl, ces bentos sont s...
Le Puzzi 9/1 Bp pack : la solution pour les a...
Le domaine d’utilisation des injecteurs-extracteurs va du nettoyage en profondeur des moquettes au nettoyage des fauteuils, en passant par le détachage des tissus d’ameublement. Avec le no...
PNY, Nachos, Gruppomimo, Chez Micho : les nou...
Les produits emblématiques que sont le burger, la pizza et le sandwich se déclinent ce mois-ci en de nouvelles créations. L’offre à partager a elle aussi le vent en poupe, notamment du côté de c...
Claudia, une escale sur la côte amalfitaine e...
Une ode à l’Italie, au cœur du 15e arrondissement de Paris : c’est ce qu’entend proposer Claudia, ouvert en juillet 2022 au 51 avenue de la Motte-Picquet, en lieu et place du Père Claude. A la tête de...
