Salons Sandwich & Snack Show et Parizza ...
Les salons Sandwich & Snack Show et Parizza sont de retour les 12 et 13 avril à Paris Porte de Versailles. Béatrice Gravier, directrice des salons nous en dévoile le programme, ponctué des habitue...
Salons Sandwich & Snack Show et Parizza ...
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La start-up food tech Not So Dark devient Clo...
Le 23 janvier 2023, la start-up food tech Not So Dark, spécialisée dans la création de marques de restauration destinées à la livraison à domicile, a annoncé le changement de son nom : elle s’appeller...
L’enseigne Les Burgers de Colette s&rsq...
Créée en 2019, l’enseigne de burgers premium 100% français Les Burgers de Colette accélère son expansion territoriale. Cette année, ses trois fondateurs – François Dallemagne, Thibaud Bouillon e...
Didier Chenet élu à la tête du GHR, jusqu&rsq...
Le 26 janvier 2023, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) s’est réuni pour sa première Assemblée Générale, à l’occasion de laquelle il a élu son Conseil d’Administration...
Jacuzzi, nouvelle adresse londonienne de Big ...
Une de plus pour Big Mamma ! Fin janvier 2023, le groupe dévoilait sa nouvelle adresse londonienne, Jacuzzi. Situé dans l’ouest de la capitale anglaise, cet établissement offre des allures de palace i...
Une carte de « snacking chic » signée Françoi...
Dévoilée fin janvier, la nouvelle carte snacking chic de l’hôtel La Belle Juliette (Paris 6e) est signée François Gagnaire. Pour le restaurant Le Clos Belle Juliette, ouvert aux clients de l’hôtel com...
Vivinter, nouveau gestionnaire du régime sant...
A compter du 1er janvier 2024, la gestion des prestations des contrats santé du régime conventionnel de la branche HCR sera assurée par Vivinter (groupe Diot-Sciaci) : c’est ce qu’ont annoncé Klesia e...
Atelier Sélection, nouvelle marque dédiée aux...
Prendre soin de la planète autant que des gourmands : telle est l’ambition de la nouvelle marque Atelier Sélection lancée par Neuhauser (Episens by Invivo). Pensée pour les hôteliers, restaurateurs (b...
Près de 210 000 professionnels accueillis lor...
Une 21e édition puissante, débordante de vitalité : tel est le bilan de Sirha Lyon, qui a refermé ses portes le 23 janvier 2023 après avoir accueilli pendant 5 jours à Eurexpo un total de 208 393 prof...
Yacátan, nouvelle table mexicaine festive à P...
Les restaurants à thème ont le vent en poupe depuis quelques années. Dernièrement, c’est le Yacátan, situé rue Pierre Charron dans le 8ème arrondissement de Paris, qui célèbre la culture mexicaine dan...
