Paris : inauguration du Nouveau Forum au West...
Le 29 septembre, la Ville de Paris et Unibail-Rodamco-Westfield inauguraient le Nouveau Forum, une aile de 10 000 m2 entièrement repensée au sein du centre commercial Westfield Forum des Halles. Relié...
Développements : PNY Burger, Pitaya, Breizh C...
Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre nouvelle sélection d’ouvertures. ¤ PNY Burgers, l’adresse de burgers haut de gamme parisiens créée en 2012, a ouvert de...
Le plafond journalier des titres-restaurant e...
La mesure, votée cet été dans le paquet pouvoir d’achat, a été officialisée par décret au Journal Officiel le 1er octobre : le plafond journalier des titres-restaurant passe donc de 19 € à 25 €. Grâce...
Participez au concours Photo & Cuisine s...
Nous vous invitons à participer au concours photo amateur de notre magazine « Le Cuisinier » (Les Editions de la RHF), ouvert à tous, pour mettre en images la cuisine sous toutes ses formes : produits...
5 candidats à la présidence de l’Umih
Le 27 octobre prochain, l’Umih (Union des métiers et des industries de l’hôtellerie) élira son nouveau président. A date, 5 candidatures ont été validées par le conseil de surveillance. – Lauren...
ParisLocal célèbre les métiers de bouche du 1...
Mettre à l’honneur le « fait-maison », et les savoir-faire ancestraux : tels sont les objectifs de l’événement ParisLocal, prévu du 18 au 20 novembre prochain dans la capitale. Mis en place par ...
L’automne à l’honneur chez Côté Sushi
C’est à travers 6 créations à la fois inédites et gourmandes que Côté Sushi célèbre cet automne 2022. Produits de saison et recettes audacieuses sont au programme du plateau « Balade en forêt » de 22 ...
SIAL 2022 : une nouvelle édition sous le thèm...
L’édition 2022 du SIAL (Salon international de l’Alimentation) se tiendra du 15 au 19 octobre prochain à Paris Nord Villepinte (93), parrainée par Mauro Colagreco (Mirazur*** – Menton) et placée...
Not So Dark lève 80 millions de dollars pour ...
La start-up de la food tech Not So Dark a annoncé fin septembre un tour de table inédit, lui ayant permis de lever 80 millions de dollars en série B. Menée par Kharis Capital et Verlinvest, en partena...
Laurent Théodore prend la tête de France Bois...
Laurent Théodore succède à Loïc Latour à la présidence de France Boissons et rejoint à ce titre le comité de direction de Heineken France, présidé par Pascal Gilet. Présent au sein du groupe Heineken ...
