Le Pain fourré abricot pêche, une nouveauté D...
Le Pain fourré abricot pêche, nouveauté Délifrance, sera dévoilé en avant-première sur le Sirha Lyon du 19 au 23 janvier 2023. Ce produit est lauréat des Pépites de la Boulangerie 2022 dans la catégor...
Stratto accentue ses engagements en faveur de...
Acteur de la restauration rapide italienne et de terroir, Stratto ne cesse de réaffirmer son engagement pour l’environnement. L’enseigne, qui compte à date une trentaine de restaurants, sert not...
Petit Bouillon Versailles : des recettes trad...
Le Bouillon poursuit son retour en force. Le 19 décembre 2022, c’est à quelques pas du Château de Versailles qu’un établissement de ce type ouvrait ses portes. Baptisé Petit Bouillon Versa...
Sushi Shop & Mory Sacko : nouvelle box e...
Dès le 12 janvier, et ce pendant 3 mois, les clients de Sushi Shop pourront découvrir une box inédite en édition limitée, conçue par le chef Mory Sacko. Au programme, 21 pièces aux saveurs surprenante...
Développements : Au Bureau, Pitaya, Chicken T...
Les enseignes de restauration continuent d’essaimer dans l’Hexagone. Voici notre sélection d’ouvertures. ¤ C’est à Alençon (61), après 3 mois de travaux, que Baptiste Manceau a ouvert un nouvel établi...
Starbucks démarre l’année avec des nouv...
Depuis le 5 janvier 2023, trois nouvelles boissons sont à la carte de Starbucks : le Honey & Hazelnut Oat Latte, le Salted Pretzel Hot Chocolate et le Caramelised Macadamia Oat Latte. Ce dernier &...
Participez au concours Photo & Cuisine s...
Le Cuisinier rejoignant à partir de 2023 le magazine Restauration Collective, ce sera désormais celui-ci qui vous invitera, au sein de son « Carnet du Cuisinier », à participer à son concours photo a...
Bord Bia présent sur le Sirha Lyon pour promo...
L’agence ministérielle Bord Bia sera présente sur le salon du Sirha Lyon (69) du 19 au 23 janvier prochain. Le chef privé Joseph Doverman sera alors intronisé au Chef’s Irish Beef Club, qui regroupe d...
2e édition de Food Tendances : la Convention ...
Fort du vif succès de la première édition, B.R.A. Tendances Restauration renouvelle son événement Food Tendances. La 2e édition de cette Convention des chaînes et concepts se tiendra le 6 avril procha...
La Colombie s’installe à Tignes, avec l’ouver...
C’est à Tignes (73) que Juan Arbelaez ouvrait son deuxième restaurant colombien Bazurto, le 3 décembre dernier. Au menu, une cuisine terre-mer au feu de bois : ceviche de truite marinée à la betterave...
