« Dépenser mieux plutôt que plus du tout » : ...
Les prévisions 2022 dressées par The NPD Group à l’automne dernier pour le secteur de la RHD (un recul de 5% dans les dépenses et de 9% en visites versus 2019) sont confirmées, voire dépassées, comme ...
Maëva Cart-Lamy remporte le Challenge Monin
Le Challenge Monin était de retour le 27 mars dernier au Studio Monin (Paris 3e). Maëva Cart-Lamy, du lycée Hyacinthe Friant (Poligny – 39) s’est hissée sur la première marche du podium, t...
Nouvelle autolaveuse autotractée B 50 W : la ...
Kärcher, spécialiste des solutions de nettoyage à destination des professionnels, présente sa nouvelle autolaveuse autotractée B 50 W qui garantit une simplicité d’utilisation et des performances élev...
Les Aiguillettes de poulet cornflakes, une no...
Pour répondre au marché du snacking et des menus du jour « express », Poule et Toque lance en avril 2023 une nouveauté : les Aiguillettes de poulet cornflakes. Issues de poulet origine France, elles a...
Convention Food Tendances #2 : RSE, digitalis...
Organisée par le magazine B.R.A. Tendances Restauration, la 2e édition de Food Tendances – la Convention des chaînes et concepts – se tiendra le 6 avril prochain au Pavillon Elysée Té (10 avenue des C...
Ninkasi dévoile un nouveau format plus intimi...
Fin février 2023, Ninkasi, le concept de bière, burger et musique, annonçait le lancement d’un nouveau format. Ainsi, dans les villes de plus de 50 000 habitants, les franchisés Ninkasi pourront ouvri...
Papa Pool, nouvelle adresse des Bistrots Pas ...
C’est à Clamart (92) que les Bistrots Pas Parisiens ont ouvert leur nouvelle adresse en février dernier. Papa Pool est un bistrot de saison, qui prendra en hiver des allures de chalet de montagne, pou...
Heiko fête ses 5 ans et accélère son développ...
Heiko, l’enseigne de restauration rapide spécialisée dans les poké bowls, fête cette année ses 5 ans. Avec un CA de 5,3 M€ en 2022 et 8 points de vente en France, le groupe entend bien accélérer son d...
Giuseppe Cutraro ouvre à Boulogne-Billancourt...
Le 23 mars 2023, Giuseppe Cutraro, dit « Peppe », ouvrait sa 5e adresse à Boulogne-Billancourt (92). Ce restaurant, de 38 couverts en salle et d’une terrasse de 22 places assises, propose une cuisine ...
Nestore, nouveau Cafferitivo urbain de Del Ar...
C’est en face de l’Université de Nanterre (92) que Del Arte ouvrait sa nouvelle adresse, Nestore, le 30 mars 2023. Inaugurée la veille, Nestore est la déclinaison urbaine du nouveau concept Del Arte, ...
