L’Agenda de la restauration commerciale...
La sélection B.R.A. des événements professionnels pour la restauration commerciale contemporaine. Cet Agenda a été mis à jour le 22 septembre 2023, et s’entend sous réserve de modifications. Ve...
Actualités
![[Bilan] Le groupe Stef inaugure une 1re station bioGNV](/wp-content/uploads/sites/4/2023/10/439_Page_43_Image_0003.jpg)
[Bilan] Le groupe Stef inaugure une 1re stati...
Le 13 septembre dernier, le groupe Stef inaugurait sa toute première station bioGNV sur son site du Plessis-Pâté (91). Étaient présents Alexandre de Suzzoni, DG des activités restauration hors domicil...
5 concepts décryptés dans B.R.A. n°439
La cuisine du monde est encore à l’honneur : de Jérusalem à Tel-Aviv, en passant par Londres, Berlin ou Paris, le groupe Machneyuda célèbre la gastronomie israélienne portée par les talentueux chefs A...
26e édition du concours national des Jeunes E...
Du samedi 18 au lundi 20 novembre 2023, se déroulera le concours national des Jeunes Espoirs et des Chefs Charcutiers Traiteurs à l’Institut des saveurs de Bordeaux (33), présidé par le Bordelais Joël...
26e édition du concours national des Jeunes E...
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7 nouveaux concours pour les 10 ans du salon ...
Du 19 au 21 novembre prochain, le salon Exp’Hôtel Bordeaux fêtera ses 10 ans au Parc des Expositions de la ville. Pour l’occasion, près de 20 000 professionnels du secteur CHR sont attendus dont 120 M...
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Le Salon Saveurs et Terroirs de retour dans l...
Du 17 au 19 novembre prochain se tiendra le salon Saveurs et Terroirs au Centre Expo Congrès de Mandelieu-la-Napoule (06). Cette 22e édition accueillera une trentaine de nouveaux exposants, bien décid...
Le Salon Saveurs et Terroirs de retour dans l...
Du 17 au 19 novembre prochain se tiendra le salon Saveurs et Terroirs au Centre Expo Congrès de Mandelieu-la-Napoule (06). Cette 22e édition accueillera une trentaine de nouveaux exposants, bien décid...
L’attractivité, thème phare de la 20e édition...
Serbotel, le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l’hôtellerie et de la restauration, devrait réunir au Parc des Expositions de Nantes du 22 au 25 octobre prochain quelque 500...
