Zinqué : une première adresse parisienne
Zinqué, c’est un bistrot franco-californien, imaginé par Emmanuel Dossetti : en avril, il pose ses valises pour la première fois à Paris, dans le quartier Montorgueil. Dans une décoration tout de bois...
Actualités
Buffalo Grill à nouveau sacrée « Enseigne Pré...
Dix ans que Buffalo Grill est élue « Enseigne Préférée des Français » : l’étude annuelle du cabinet EY Parthenon, dévoilée début avril, le place cette année encore devant Del Arte (9,1%), Au Bureau (8...
Courtepaille s’associe à Grégory Cuilleron
C’est une collaboration culinaire inédite que propose Courtepaille avec son programme « Le Maestro est en cuisine ». L’enseigne s’associe en effet au chef Grégory Cuilleron. Ensemble, ils proposeront ...
Monoprix lance son nouveau concept La Cantine
Axe fort du plan stratégique Renouveau 2028 de Casino, le segment de la restauration à emporter constitue l’un des leviers de croissance du groupe. Ce faisant, l’enseigne Monoprix lance son nouveau c...
Kevin Vernet et William Béquin, lauréats du C...
La 9e édition du Championnat de France Pizza A Due s’est tenue le 3 avril au salon Parizza (Paris Porte de Versailles). Elle a été remportée par le duo Kevin Vernet et William Béquin. Ils pourront ain...
Columbus Café ouvre à Paris
Le 9 avril, c’est un espace lumineux de 280 mètres carrés sur deux niveaux qui ouvrait ses portes dans le 1er arrondissement parisien : cette nouvelle adresse Columbus Café marque une étape importante...
Un 2e dépôt en Nouvelle-Aquitaine pour Metro ...
Le 8 avril, Metro inaugurait son second dépôt en Nouvelle-Aquitaine. Entièrement dédié à la livraison client, il suit l’ouverture d’un premier dépôt en mars 2024 en Île-de-France. Situé plus préciséme...
Snack Show : une édition 2025 réussie
Le salon du Snack Show, qui s’est tenu les 2 et 3 avril dernier à Paris Porte de Versailles, a rencontré un fort succès, accueillant près de 14 650 visiteurs et plus de 360 exposants. Cette édition, m...
Food Tendances #4 : découvrez les lauréats de...
Le 8 avril avait lieu, à La Compagnie 1837 (Paris 8e), la 4e édition de notre Convention Food Tendances. Cette journée riche d’échanges – entre présentation du Panorama Tendances Restauration, tables ...
Archipel : premier Food Hall du Vaucluse
Ce 9 avril, c’est près d’Avignon qu’ouvre le premier Food Hall du Vaucluse. Baptisé Archipel, il se veut espace de restauration, de vie et d’échange. Derrière ce lieu hybride, ...
