Taste of Paris : la nouvelle génération à l’h...
L’édition 2023 de Taste of Paris, qui se tiendra du 11 au 14 mai au Grand Palais Éphémère (75), mettra à l’honneur une nouvelle génération de chefs, créatifs et engagés. De nombreux chefs – dont...
Actualités
Découvrez les têtes d’affiche du Sirha Omnivo...
Le Sirha Omnivore de Paris fête cette année ses 20 ans. Ce festival, qui célèbre la Jeune Cuisine, se tiendra du 10 au 12 septembre au Parc Floral de Paris. Pour cette 18e édition, l’Italie sera à l’h...
Un nouveau design pour les établissements KFC...
C’est avec l’ouverture de son 330e restaurant à Mont-de-Marsan (40) que KFC France dévoile le nouveau décor de ses futurs établissements. Chaleureux et épuré, il allie modernité et confort et se carac...
Franc succès pour les salons Sandwich & ...
Une édition record, témoignant d’une fréquentation en hausse de 20% par rapport à l’an dernier : tel est le bilan des salons Sandwich & Snack Show & Parizza, qui se sont déroulés à Paris Porte...
Arnaud Faye et Steeve Bonnet lauréats du conc...
Le 13 avril 2023, à la Porte de Versailles (75), le duo Arnaud Faye (La Chèvre d’Or*****, Relais & Châteaux – 06) et Steeve Bonnet (L’authentique Pizzeria – 06), a remporté la 7e édition du Concou...
2de édition de « Lolo Fest » chez Lolo Bistro...
Lolo Bistrot, table parisienne de Christophe Juville (Cantines de chefs Spok, Figure à Marseille, Café 146 à Paris) et Loïc Minel avec Zac Gannat en cuisine, annonce le lancement de « Lolo Fest 2.0 »....
« ABC des Cocktails », nouvel ouvrage de Flor...
Après son 1er ouvrage « The Cocktail Book », c’est un abécédaire de bases pour réaliser les cocktails que propose Florian Thireau. Dans « ABC des Cocktails », à paraître aux Éditions de la Martinière ...
Une reprise en douceur pour le tourisme de ne...
Le 4 avril dernier, Laurent Vanat présentait la 15e édition du Rapport International 2023 sur le tourisme de neige & de montagne. Après deux années difficiles, l’activité ski « s’est plutôt bien r...
Rock’n Toques de retour à Saint-Brieuc du 26 ...
Le collectif des chefs « Rock’n Toques » est de retour du 26 au 28 mai prochains à Saint-Brieuc (22), pour la 14e édition de cet évènement street-food gastronomique, qui s’insère dans le Festiva...
Rendez-vous au Refugee Food Festival du 5 au ...
Refugee Food, qui organise nombre d’activités autour de la sensibilisation et l’insertion professionnelle des personnes réfugiées, organise la 8e édition de son festival du 5 au 26 juin 2023. Dans le ...
