Burger King signe 3 nouveaux burgers en colla...
Depuis le 13 juin et jusqu’au 31 juillet prochain, Burger King s’associe à Michel Sarran (chef du restaurant éponyme à Toulouse) pour enrichir son offre de burgers. Dans le cadre de cette collaboratio...
Participez au concours Photo & Cuisine s...
Le Cuisinier ayant rejoint depuis début 2023 le magazine Restauration Collective, c’est désormais celui-ci qui vous invite, au sein de son « Carnet du Cuisinier », à participer à son concours photo a...
Lady Sushi dévoile son nouveau concept dans l...
Le 30 mai dernier, Lady Sushi ouvrait un nouvel établissement à Balma, près de Toulouse (31) : l’occasion pour l’enseigne de dévoiler son nouveau concept, alliant saveurs japonaises et design innovant...
« Un secteur solide et innovant », nouveau th...
Le 12 juin dernier, Food Service Vision dévoilait la nouvelle édition de sa Revue Chaînes, intitulée « Un secteur solide et innovant ». Un constat : les chaînes de restauration ont retrouvé une croiss...
Bragard lance son catalogue 2023
Le 12 juin dernier, la Maison Bragard n’avait pas choisi Lyon par hasard pour lancer son catalogue 2023. L’événement s’est déroulé au sein de la Fondation Paul Bocuse, créée en 2004 et dont Bragard es...
Juan Arbelaez investit le Café Messika au Pri...
Depuis le 16 mai dernier et pour la suite de la saison estivale, le chef Juan Arbelaez signe la carte du Café Messika, concept éphémère de la maison de joaillerie Messika Paris, installé sur la terras...
Mama’s Trattoria : un nouveau concept au Mama...
La pizzeria du Mama Shelter Paris East entre dans une nouvelle ère et devient Mama’s Trattoria. Situé dans le quartier de Saint-Blaise (20e), ce restaurant emblématique de la chaîne internationa...
Thomas Le Grand, nouveau DG de Nachos
Depuis trois mois, Thomas Le Grand occupe le poste de directeur général chez Nachos, l’enseigne de restauration rapide mexicaine et saine. « Ma mission sera de poursuivre le développement de la ...
Coupe de France de la Volaille 2023 : les ins...
La 3e édition de la Coupe de France de la Volaille, organisée par Poule et Toque, aura lieu en novembre à Paris. Les inscriptions sont ouvertes depuis le 9 juin et jusqu’au 22 octobre, sur le si...
Commerce de gros : une croissance « biaisée p...
Le 7 juin dernier, la Confédération des Grossistes de France (CGF) dévoilait les résultats du baromètre d’activité du commerce de gros pour le 1er trimestre 2023, piloté avec l’Institut Xerfi Spécific...
