« Des burgers plus chauds, plus juteux, plus ...
Le 5 février, McDonald’s France lançait dans tous ses restaurants de nouvelles recettes pour 3 de ses burgers phares. « La renommée de McDonald’s repose sur nos burgers iconiques, déclare Jean-Guillau...
3 innovations snacking signées Bel Foodserviv...
Pour répondre aux mutations du marché de la RHD et surfer sur l’actualité de l’année, tournée notamment vers le sport, Bel Foodservice renforce sa présence sur le segment du snacking avec ...
Snacking et boissons : la consommation hors d...
Chaque trimestre, Kantar Wordpanel suit l’évolution du marché des produits de snacking et boissons consommés hors domicile et analyse l’équilibre entre la consommation hors domicile et à domicile, le ...
Le Café du Commerce passe sous le giron de la...
Déjà à la tête d’adresses emblématiques (Bouillon Chartier, Chez André, Brasserie Sébillon), la famille Joulie frappe un grand coup en ajoutant le Café du Commerce à sa collection de brasseries histor...
1ère édition des Rencontres des Cuisines Afri...
La première édition des Rencontres des Cuisines Africaines se tiendra les 1er et 2 mars prochain à Marseille. À travers des tables rondes, démonstrations culinaires, ateliers ou encore grands entret...
Plus de 6000 visiteurs réunis pour la 6e édit...
Du 28 au 30 janvier dernier a eu lieu au parc Chanot (Marseille) la 6e édition de Food’in Sud, le salon méditerranéen de la restauration et de l’hôtellerie. L’édition 2024 – parrainée par Alexan...
Bilan positif pour la 8e édition du Smahrt To...
Organisé du 28 au 30 janvier dernier au MEETT de Toulouse, le salon Smahrt a réuni durant 3 jours quelque 15 000 professionnels, plus de 300 exposants et plus de 220 convives lors du dîner de Gala. En...
Bagelstein réorganise son offre et lance 8 no...
Le 31 janvier, Bagelstein a présenté dans son atelier de Pantin ses nouveautés 2024 en présence de Thierry Veil, co-fondateur de l’enseigne. L’offre se trouve désormais segmentée en 3 gamm...
La Nouvelle Garde prend ses quartiers à Lille...
Et de 6 pour la Nouvelle Garde ! Après les Brasseries Bellanger, Dubillot, Martin, Des Prés (Paris) et la Brasserie Charlie (Neuilly-sur-Seine), le groupe prend ses quartiers dans le Nord avec la Bras...
Et de 2 pour Super Bao !
Après un 1er restaurant à succès dans le quartier de Bastille à Paris (75011), Beilei Zheng ouvre un second Super Bao dans le 10ème arrondissement de la capitale. C’est le quartier de République que l...
