La Croissanterie élue Meilleure chaîne de mag...
Double récompense pour La Croissanterie (Groupe Delineo). Le 19 octobre dernier, l’enseigne a en effet été élue Meilleure chaîne de magasins de l’année dans la catégorie sandwicherie et Meilleur...
Actualités
Episens (groupe InVivo) et le MOF Jean-Franço...
Le 19 octobre, Episens by InVivo annonçait signer un partenariat avec le MOF Jean-François Fayolle, afin « d’inspirer une boulangerie responsable ». Celui-ci sera désormais le partenaire privilégié de...
De nouvelles règles annoncées en faveur du « ...
Apporter davantage de transparence aux menus des restaurants. Tel est le souhait formulé par la ministre déléguée chargée des PME, du Commerce, de l’Artisanat et du Tourisme, Olivia Grégoire, da...
Aujourd’hui, c’est la Mortadella ...
La Mortadella Bologna IGP est l’un des protagonistes en France du Projet cofinancé par l’Union européenne. Aujourd’hui, le monde entier célèbre la #MortadellaDay, 362 ans après l&rsq...
L’huile d’olive et l’olive bio à la conquête ...
Dans le cadre du projet EcceBio*, 12 restaurants de France se mettent, depuis le 14 octobre dernier et pour plusieurs semaines, aux couleurs de l’olive. De Paris à la Normandie, de la Côte d’Azur à l’...
Le Japon & la Tunisie fusionnent chez Mi...
Réunir le meilleur de la street food japonaise et tunisienne dans des sandos aux saveurs méditerranéennes ? Challenge relevé et réussi par Elliott Gabison et Noémie Shocron, deux amis que la gourmandi...
Le salon Food’in Sud de retour à Marseille po...
La 6e édition de Food’in Sud, le salon méditerranéen de la restauration et de l’hôtellerie, aura lieu du 28 au 30 janvier prochain au cœur du Parc Chanot (Marseille – 13). Pour l’occasion, l’évènement...
La tradition culinaire lombarde à l’honneur c...
Eva-Louise et Alex Laporte ouvraient début octobre 2023 Madonna, une « osteria » traditionnelle inspirée des brasseries milanaises. Située au 52, rue Lafayette à Paris (75009), cette nouvelle table de...
Daroco Soho, la dolce vita londonienne
Fort de ses deux adresses parisiennes dans les 2ème et 16ème arrondissements, le groupe Daroco, annonce l’ouverture d’un troisième établissement à Londres. Implanté dans le très branché quartier de So...
Renata, nouvel établissement Del Arte dédié à...
Le 17 octobre, c’est à Rennes (35) que Del Arte dévoilait son nouvel établissement dédié à l’afterwork : Renata, dirigé par Ludovic Enos. Axée autour du moment de l’Aperitivo – en phase avec le nouvea...
