Des brunchs à la semaine chez Sweet&Salt...
Qui a dit que le brunch n’était réservé qu’aux weekends ? Paul Pracisnore a fait de ce moment gourmand tout droit venu des USA le thème de sa 1ère affaire, baptisée Sweet&Salty. Formé aux côtés de...
Actualités
Une première adresse française pour Baan Phad...
Le 2 juillet dernier, la référence du pad thaï traditionnel posait ses valises à Paris, dans le quartier d’Étienne Marcel (2e). Les amateurs de cuisine asiatique peuvent ainsi y découvrir leur recette...
Suelo : et l’Espagne s’invite à Paris
Depuis juillet, une nouvelle adresse aux accents espagnols a investi l’angle des rues de la Trémoille et Boccador (Paris 8e). Suelo est une ode à la cuisine méditerranéenne, imaginée par son cofondate...
Tiffaine Lagarde sacrée Meilleure Apprentie B...
La 3e édition du concours du Meilleur Apprenti Boulanger de France, organisé par Ange, a eu lieu les 10 et 11 juillet derniers. Tiffaine Lagarde, tout juste âgée de 15 ans et travaillant à la boulange...
Buffalo Grill renoue avec la rentabilité
Fort d’une belle santé financière, Buffalo Grill annonçait le 16 juillet dernier accélérer son développement en franchise, pour en faire son modèle majoritaire. Fin 2023, l’enseigne affichait un chiff...
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Best of Food Tendances #3 : revivez en vidéo ...
Le 4 avril dernier, La Compagnie 1837 accueillait la 3e édition de Food Tendances, la convention des chaînes et groupes de restauration. Retour en images sur une journée au cours de laquelle intervena...
“Croquez le monde” : nouvelle campagne inédit...
Depuis le 23 juillet et jusqu’au 2 septembre, l’enseigne de restauration rapide McDonald’s France innove, et propose les saveurs de 7 pays différents. À l’occasion des Jeux Olympiques 2024, l’enseigne...
Krispy Kreme lance « Paris by night »
L’enseigne américaine mise sur les JOP 2024 avec son nouveau doughnut « Paris by night ». Caramel, beurre salé, chocolat… et tour Eiffel, cette nouvelle recette est proposée en édition limitée d...
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