François Daubinet chez Coutume, une collabora...
Sous la coupole mythique des Galeries Lafayette Paris Haussmann, une nouvelle adresse gourmande voit le jour : François Daubinet chez Coutume, un coffee shop exclusif imaginé à quatre mains par le che...
Une ‘offre bouillon’ chez La Bouc...
Face aux mutations du marché de la restauration traditionnelle, La Boucherie Restaurant, spécialiste de la viande depuis plus de 50 ans, repense son offre et lance « La Boucherie fait son bouillon ». ...
Nomas Taqueria part à la conquête de la capit...
Et de 6 ! Après les Grands Boulevards, le 2ème et le 11ème arrondissement et même Lille, Nomas Taqueria investit le quartier Pigalle. Située au 24 rue de Douai, l’adresse fait la part belle à la...
Un développement ambitieux pour l’enseigne Pi...
L’enseigne de sandwichs Picto célèbre ses 10 ans. En une décennie, le concept cofondé par Matthieu Babinet et Guillaume de Murard a essaimé dans la capitale en s’implantant dans des lieux stratégiques...
Mondial du Fromage de Tours 2025 : un rayonne...
Clôturé le 16 septembre 2025, le Mondial du Fromage de Tours a rassemblé pendant trois jours professionnels et passionnés autour de rencontres, découvertes et concours de haut niveau. L’édition 2025 c...
Le France Pizza Tour, c’est parti!
Le France Pizza Tour, organisé par l’Association des Pizzerias Françaises (APF), revient pour une édition anniversaire exceptionnelle. Du 20 octobre 2025 au 2 mars 2026, douze étapes à travers la Fran...
SIRHA BAKE & SNACK 2026 : la boulangerie ...
Le rendez-vous incontournable de la boulangerie et du snacking à l’export, Sirha Bake & Snack, se tiendra du 18 au 21 janvier 2026 à Paris Porte de Versailles. Cette édition marque la nouvelle éta...
La restauration s’enfonce davantage dans la c...
Au terme du troisième trimestre 2025, la restauration traditionnelle continue de s’enfoncer dans la crise. Selon les données publiées par le cabinet Altares, le secteur enregistre une hausse de près d...
Retour sur la 21ème édition de Serbotel
Le salon Serbotel a ouvert ses portes le 19 octobre au Parc des Expositions de Nantes, réunissant pendant quatre jours les professionnels des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l’hôte...
Répondre aux enjeux de la boulangerie-pâtisse...
Partenaire historique des métiers de bouche, Président Professionnel accompagne depuis plus de 20 ans les artisans boulangers, pâtissiers et restaurateurs avec des produits laitiers alliant excellence...
