Bruno Guinebretière nommé directeur général d...
Changement à la tête d’Hippopotamus. L’enseigne de Bertrand Franchise annonce la nomination d’un nouveau directeur général en la personne de Bruno Guinebretière, qui succède à Philippe Héry. Bénéficia...
Sisters Astro x Coté Sushi : 4 coffrets inédi...
C’est une collaboration placée sous le signe des astres et des 4 éléments que propose Coté Sushi avec Sisters Astro en cette rentrée 2024. L’univers cosmique et coloré du média astro-mode-spiritualité...
Café Lactem, une enseigne parisienne gourmand...
Repaire des amoureux du café et de cookies, Lactem possède deux adresses au sein de la capitale. Si le premier coffee shop situé dans le 9e arrondissement est un peu plus personnel et à l’image de Hoë...
« Un été en pente nulle » pour la restauratio...
Selon la 20e Revue stratégique de Food Service Vision rendue publique mi-septembre, « tout était réuni pour que la ferveur des Jeux Olympiques profite à la restauration, mais les performances du secte...
METRO célèbre les 5 ans de son Fonds de Dotat...
Le distributeur METRO a réuni à Paris le 17 septembre dernier les lauréats et parties prenantes de son Fonds de Dotation à l’occasion de son 5e anniversaire. C’est au cours de l’événement « Impact su...
Monin dévoile une « Collection Mystique » dan...
Après avoir lancé sa première gamme de cordials Paragon en 2019, Monin poursuit sa découverte aromatique et présente son 2e chapitre : la Collection Mystique. Sucrés et acides à la fois, les cordials ...
« Romi », des huiles de friture longue durée
La marque Romi (Royal Smilde Foods) propose deux huiles de friture longue durée particulièrement adaptées aux attentes des professionnels de la restauration. Ainsi, Romi Healthy Green combine des huil...
JO de Paris 2024 : +16,9% de CA pour les rest...
Les Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ont eu un impact significatif sur le secteur de la restauration en Île-de-France : tel est le constat dressé par la plateforme Lightspeed, qui a mené...
Près de 8 000 festivaliers pour Sirha Omnivor...
La 1re édition commune de Sirha Omnivore et du Paris Coffee Show, organisée au Parc Floral (Paris) du 7 au 10 septembre dernier, a rassemblé un total de 7 905 festivaliers, dont 60% de professionnels ...
L’Île-de-France, catalyseur de croissance pou...
Au lendemain des Jeux Olympiques de Paris 2024, la fintech internationale SumUp s’est penchée sur l’impact de l’événement sur les secteurs du tourisme et de l’hôtellerie-restauration. Son enquête – me...
